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高筋面粉3杯(面包機自帶的杯子3杯)、酵母粉2克、250ML的盒裝牛奶、1/2勺鹽(用面包機自帶的勺子中小的那個勺子)、6大勺白砂糖、雞蛋2個、黃油20克
注意：
1、 牛奶要加熱，大概加熱到37度左右即可；
2、 黃油要先拿出來提前軟化好；
3、 酵母千萬不要多放，因為酵母放多了，做出來的面包有一股很難吃的酸味
步驟：
1、 把面粉放進面包機里，再在面粉上中間部分挖個小洞，加入酵母。
2、 將雞蛋、鹽、糖和牛奶一起放進面包機。(黃油先不要放)
3、 選擇自動和面程序，攪拌3個15分鐘。
在和面的過程中，可以不時的觀察一下面團的軟硬程度，做面包的面團最好偏軟一點。另外，可以拉起面團的一部分，觀察下是否已經出筋，如果面團用手拉起來很快就斷了，那還要繼續和面。面團打的好，夠充分，那么面包做出來才會夠松軟。我之所以不選擇一鍵完成自動做面包的那種，是因為一鍵完成的，幾個步驟都沒有做到位，或者是打的時間不夠，或者是發酵的時間不夠，所以最好還是手工自己看一下的好。
4、和面3次之后，面團能拉出薄膜來就說明已經揉好了。然后放入已經軟化好的黃油。
5、放入黃油后，可以直接選擇面包機中自動發酵的功能，因為我怕面團和黃油混合的不好，所以這里又多了一次15分鐘的和面過程。
6、選擇自動發酵，大概有1小時50分鐘，這個時候基本不用去管它了，只需要等待即可。等到最后發酵好的時候，可以看下發酵的好不好，是不是松軟，如果不是的話，最好在發一會。美的面包機有斷電記憶功能，發的不夠的話，可以再繼續發酵15分鐘左右。
7、發酵好后，選擇自動烘培功能。在燒色那里選擇“淺”，不然做出來的面包殼會特別厚，特別硬；時間選擇40分鐘。烘培結束后，看下面包，或者可以試吃一點點，感覺不夠的話，可以選擇繼續烘培10分鐘左右。
8、基本上這樣就完成了，最后就是等吃啦！
希望我的回答能幫到你。
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生面團是低速和高速混合交替進行和面，例如包餃子使用， 做法如下： 1、將面粉、液體食材現在盆里混合攪拌。 2、將混合物加入面包桶內。 3、在菜單中選擇“和面”程序，按“啟動”鍵，即可。
來自大神說說面包機生面團什么意思2017-04-12 -
發面團就是把調好的料放進去讓它自己攪拌好了自后就會慢慢發酵 生面團是不會發酵的就只是一個攪拌的功能 比如家里做水餃、一些什么東西讓它來攪拌和面啦。這個有加熱的生面團功能，確切點講，應該是和面加發酵功能。您可以用這
來自誰知道aca面包機發酵功能怎么用？2016-03-14 -
使用方法是一般面包機只有預約時間的增減，沒有工作時間增減。想要減工作時間可以試試選擇淺色，再不行就加裝定時器、定時插座，設置一個比面包機早的結束時間；想要增加工作時間一是顏色選重的，二就是手動單獨啟動烘烤了。
來自誰知道aca面包機烘烤功能怎么用？2016-03-26 -
你好，個人覺得一定要注意火候，面包機烘烤溫度太高，導致面包成品皮太厚；把面包重量設成最低、燒色最淺，面包提前10分鐘拿出來就行。希望我的回答能幫助到你
來自誰知道怎么用面包機做出松軟面包？2016-12-23 -
原料：（按照我做面包放原料的順序寫的） 雞蛋1枚（最好打散了丟進面包桶） 鹽半小勺（面包機里送2個量杯和1個勺子，勺子分兩頭，一頭大，一頭小） 糖3大勺（記住哦，最好放白砂糖哦，這個比較好吃，我頭兩次分別放了糖粉和
來自用東凌面包機怎么做面包誰知道？2015-08-19
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