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哪位清楚電壓力鍋和電飯煲有什么區(qū)別

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提問者:范高卓| 婁底| 810次瀏覽
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已有3條回答

楓_8322
回答數(shù):24895 | 被采納數(shù):55

區(qū)別就是電壓力鍋是有加壓的效果,比如你要把豬蹄這種難燉的食材燉的軟爛,用電飯煲肯定是做不到的,但是用電壓力鍋就可以實現(xiàn),電飯煲一般的煮飯、燉湯、煮粥什么的都可以實現(xiàn),看你自身需求選擇
我現(xiàn)在用的就是電壓力鍋,電飯鍋和電壓力鍋各有所長:

電壓力鍋:
煮飯的話米相對來說會爛一點,但是時間控制和飯量有關(guān),需要適應(yīng),而且電壓力鍋不只限于煮飯,還可以利用其來做很多菜式.這是普通電飯鍋做不到的
但有個缺點就是要經(jīng)常清冼氣閥和鍋蓋,不然久了會產(chǎn)生很多臟東西,硅膠圈也是有壽命的,用個三四年就不太行了,至于安全來說,一般現(xiàn)在的壓力鍋都有保護裝置,在沒泄掉壓力前是打不開蓋的

電飯鍋:非常簡單的功能,傻瓜式操作,容易清冼,使用得當(dāng)基本上很少壞,其它想做的菜式?jīng)]有電壓力鍋的豐富

總的來說,我個人認(rèn)為,不怕麻煩的還是買個壓力鍋好點,最好是那種有定時器那種,再好的就是買有數(shù)碼顯示那種,不過較貴


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你是暖光i
回答數(shù):3691 | 被采納數(shù):9

你好, 二者區(qū)別如下:
  電飯鍋是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現(xiàn)代化炊具。它不但能夠把食物做熟,而且能夠保溫,使用起來清潔衛(wèi)生,沒有污染,省時省力,是家務(wù)勞動現(xiàn)代化不可缺少的用具之一。利用電熱烹飪食物的廚房電器。
  電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品,它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,動態(tài)密封,外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu),全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào),徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%,省時省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向


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282828兔
回答數(shù):5671 | 被采納數(shù):6

要是做一樣的東西,電壓力鍋快,自然就省電羅。但壓力鍋最大的區(qū)別,還是做出來的東西與美的風(fēng)味不同,偏于松軟。因為它靠的是溫度和鍋內(nèi)高汽壓。高壓鍋如果和電飯煲功率一樣,比電飯煲快四分之一到三分之一時間。因為它既是密封又是高壓工作。電壓力鍋好用,因為電壓力鍋是在密封高壓的狀態(tài)下工作,所以效率比較高,煮飯做菜都比電飯鍋快,而且湯水溢出也比較少。


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