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1.主食噴些水。熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才松軟好吃。另外，熱饅頭、餅等面食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又干又硬。
2.湯類中途要攪拌。湯類加熱時，經常內部溫度很高，表面還不夠熱。所以湯類最好不要一次性熱到位，以免湯汁四濺。而應該分兩次加熱，中途攪拌一下，能熱得更快更均勻。注意取出時一定要小心，避免燙傷。
3.熱素菜、肉菜時最好也加蓋。一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。
4.加熱土豆、香腸等帶皮的食物時，必須先用叉或刀扎幾個小孔，否則會由于壓力使其爆裂，容易引起電器受損、人員燙傷。雞蛋由于有殼和蛋膜，直接加熱也會爆裂，熱整雞蛋時，最好先剝皮，放在水中，加熱1分鐘左右，保證安全的同時，還能使雞蛋保持鮮嫩。同理，也不可將密封瓶罐裝的食物，放入微波爐中烹調，以免發生爆炸。
需要提醒的是，微波爐加熱時不能使用鐵質的容器，最好是質量好的瓷器或微波爐專用盒。在沒有放入玻璃轉盤和轉盤支架時不可使用微波爐。如果爐內起煙著火請關緊爐門，并按停止鍵，然后拔下電源線，或關閉電源總閘門。
微波爐熱剩菜是微波爐最拿手的功能。用普通不帶金邊的瓷碗，直接放入微波爐中，通常1分鐘到兩分鐘就夠了。若發現不夠熱，還可繼續加熱，但是不能加熱時間太長。還可以熱米飯，饅頭稀飯，炒花生米等
本人的經驗：
1、準備工作首先將剩菜放在非金屬平盤里(帶金邊的也不行，特別注意不要用搪瓷的，里面有鐵)，用微波爐專用保鮮膜覆蓋，最好保鮮膜不要接觸到食物，至少不能接觸到肥肉或者含油多的部分，否則會因高溫導致保鮮膜融化，對身體不好。放在平盤里是為了提高熱菜的效率。
2、熱菜因為微波爐功率不同，因此加熱效果也不同，例如：按一般8寸盤的量，要熱到和剛出鍋差不多的溫度，選擇高火，熱素菜需要1.5-2分鐘，熱葷菜需要2.5-3分鐘，熱主食需要2-2.5分鐘。
3、技巧根據被加熱食物的多少和形狀，可以適當增減時間，特別是在加熱大量食物或者凝固食物(比如燒肉、雞翅的湯很容易呈現凍狀)，要經常翻動，保證加熱效果，可以考慮分次加熱。
4、原理及思考因為微波爐是通過發射微波促使食物中的液體分子加快運動，從而達到將微波能量轉化為熱能來加熱食品的，因此如果加熱的食品水分或者油份很少(如熱餅、面包等面食)，建議適當加水。5、測試有一個最簡單的試驗，在微波爐里面放入200毫升水，用高火加熱2分鐘后，如果水是燙的但是沒有開，基本可以按上面的數據來加熱，如果水開了，說明功率大，熱菜時間應適當縮短，如果水只是溫的，說明功率小，熱菜時間應加長。微波爐的說明書里面大多都有寫加熱時間的，可以參考。
6、注意事項不能用來加熱金屬(某些食譜中需要用微波爐專用錫箔包裹制作的除外)，否則可能導致微波輻射外泄或者微波爐損壞微波爐頂上和側面的散熱孔不要遮擋，否則會造成微波爐內部溫度過高而損壞
7、切忌！！！切記！！！微波爐不能用來熱帶殼的雞蛋，即使是打破的雞蛋，也要用牙簽將淡黃刺破，其他帶密閉性外殼的東西也不行，至少必須切開開口不能用來熱被密封包裝的食品，如真空包裝的熟食、罐頭、飲料等，應該拆開包裝，至少剪開開口任何密封容器或者密封物質在通過微波加熱時，都可能導致內部水分蒸發產生蒸汽，因為水在蒸汽狀態下比液態的體積大很多，非常容易造成爆炸，極為危險。
8、順便說說微波爐清洗微波爐使用時間長了之后，內部容易有油和臟東西，但是又不能用大量的水洗，怎么辦？取200毫升水，加入5-10克洗滌靈活其他中性清洗劑，用中火加熱2分鐘左右，這時微波爐里面應該是水汽繚繞，再用微濕的抹布去擦，就很容易將臟東西擦掉了。
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微波爐加熱食物是可以進行的，但是長期使用就會對人體是有害的。 微波爐加熱原理就是采用一種很短的電磁波來進行的，在進行食物的加熱時，一次電波周期電磁波就會從正極變為負極。因此當食物在接受正負交替的微波能量時，食物中的水分
來自問問各位微波爐加熱飯菜好嗎2017-12-19 -
熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才松軟好吃。另外，熱饅頭、餅等面食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又干又硬。 一般素菜中火
來自哪位說說微波爐怎么用加熱飯菜的2017-01-11 -
微波爐加熱飯菜時，一要看微波爐的功率（不同的微波爐的功率是不一樣的，開始使用時還是要先試幾次，時間可以逐步增加，切莫一次到頂，否則就不好吃了）；二要看加熱的食物（蔬菜用的時間相對要少些，帶肉類尤其是塊厚、大的所用的時間要
來自微波爐加熱飯菜時間要多久？2015-10-07 -
微波爐加熱飯菜是不會有毒的，微波爐熱的飯菜吃多了不會對身體有害，食品的任何一種加工烹調方式都可能會改變食品的物理性質和化學性質，微波加熱食品時也會使食品品質產生變化，不同的食品、不同的營養成分，微波加熱對其產生的影響是不
來自小白問下微波爐加熱飯菜有毒嗎2016-12-17 -
微波爐加熱飯菜時，一要看微波爐的功率，二要看加熱的食物是什么；三要看加熱食物的量。 米飯加熱一般2-3（純米飯）或4-5（肉菜飯混合）分鐘。 蔬菜加熱一般2-3分鐘。 肉類加熱一般3-5分鐘。 加熱注意事項：
來自弱弱的問下微波爐低溫加熱菜要多久2018-01-09
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