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第一次使用要用白醋擦拭一下鍋的表面；這種高端鍋具和普通鐵鍋使用是有區別的，一般都是中小火做飯的，受熱時間長不，儲熱時間久，而且是立體加熱，做一到菜出來比普通鍋具話時間少。而且這種鍋還可以一鍋多用哦。煎炸食物時候加熱到滴水成珠，在放油，出現油紋，在放食物就會不粘鍋的
希望可以幫到你。
雙立人鍋具使用方法一：冷鍋冷油
在開火前先放油，然后放食材，再開火蓋鍋蓋，基本上不用翻炒，等到鍋沿開始冒蒸汽就關火，最后加鹽等調味料就可完成，這個就叫做冷鍋冷油噴飪方式。這種方式不會產生油煙，尤其老年人使用這種方式對身體最好。
雙立人鍋具使用方法二：熱鍋冷油
先用中火空燒鍋具1~2分鐘到足夠熱。鑒別方法是滴入水滴，水滴不蒸發，而做黃豆粒大小的水珠在鍋內滾動。這時先調至小火，然后放油，再放食材，需要翻炒。因為足夠熱的鍋底可以產生不沾的作用，即“物理不沾”。
雙立人鍋具使用方法三：火力檔次
如果是在空鍋預熱的過程中，可以用中火，但是當食材放進去之后，不論是熱鍋放的還是冷鍋方的，都需要將火調至小火，這樣才不會使鍋具驟冷驟然而與食材相沾，同時產生很大的油煙。
雙立人鍋具使用方法四：肉食炒法
炒肉的時候可以用冷鍋，因為肉內含有水分，在熱鍋中煸炒的話會容易沾鍋。在熱鍋中煎魚也需要多注意魚身的水分，或者是沾了干淀粉，如果后不要馬上翻動，等魚身受熱后翻動更好。
雙立人鍋具使用方法四：蔬菜炒法
這個就是用到上面的兩種方式。如果不想熗鍋產生油煙，那么就是用冷鍋冷油的方式，蓋上鍋蓋烹飪。如果熗炒的話，就選擇熱鍋冷油，不要蓋鍋蓋翻炒，蔬菜更加青脆，只是會產生一些油煙。
雙立人鍋具使用方法：冷鍋冷油，在開火前放油，然后放食材，再開火蓋鍋蓋，基本上不用翻炒，等到鍋沿開始冒蒸汽就關火，最后加鹽等調味料就可完成，這個就叫做冷鍋冷油噴飪方式，這種方式不會產生油煙，尤其老年人使用這種方式對身體最好。
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你好.雙立人鍋具好還是不錯的.希望我的回答能幫到您
來自雙立人鍋具好嗎2014-09-10 -
您好，您問的是雙立人的鍋具的價格，首先雙立人這個品牌在國際上都是很著名的品牌了，他的材料和工藝都是一流的，所以價格也還是不菲，普通的鍋的話價格是在2000元左右，如果是套餐的話會便宜一點。
來自雙立人鍋具套餐價格是怎樣的？2015-05-04 -
個人覺得雙立人鍋具挺好的，不僅是因為品質好，更因為她的品相好，顏值高，放在廚房賞心悅目，能激勵我做飯的欲望，另外雙立人鍋具清洗也不費勁，用百潔布稍微清洗下就很干凈了。
來自有誰能告訴我雙立人的鍋具怎樣2017-02-06 -
雙立人鍋具還不錯哦，雙立人鍋具是德國雙立人除刀具之外又一個主要品類，在比利時、法國、中國擁有工廠及研發基地。它最大的技術特點就在于它的鍋底，它有獨特的4項鍋底壓制技術，確保鍋底能迅速傳輸熱量，節省烹飪時間，同時將熱量均勻
來自哪位了解雙立人的鍋具好用嗎2017-11-10 -
你好，據我了解雙立人鍋具產品主要有：奧林鍋具、select鍋具、I.V.I鍋具、Gourmet中式炒鍋、壓力鍋、傳統鍋具、truclad中式炒鍋等等。 希望我的回答能幫助你
來自誰清楚雙立人鍋具分類有哪些？2016-03-06
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