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你好，高壓鍋怎么用：
見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時(shí)針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力，這時(shí)氣壓連鎖裝置將起保險(xiǎn)作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開蓋。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓，使鍋內(nèi)余氣排清，方可開蓋。
合蓋
(1)合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動(dòng)是否上下自如，并處于落下位置。
(2)將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，直至上、下手柄完全重合為止，這時(shí)正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
放食物
放食物時(shí)，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升(約兩碗
加溫
合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時(shí)，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起，直至排氣管"嘶嘶"排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢。
高壓鍋?zhàn)鲲堦P(guān)鍵是加適量的水。用高壓鍋?zhàn)雒罪埡碗婏堝佔(zhàn)雒罪埛诺拿缀退谋壤且粯拥摹?br />
蒸飯的過程是：
1)首先是開大火，聽到放氣后壓上限壓閥。
2)壓上限壓閥后再等高壓鍋放氣，
3)高壓鍋放氣停止后把火關(guān)上。就不要?jiǎng)痈邏哄伭恕＠酶邏哄伬锸Ｓ嗟臒崃亢蛪毫Π扬堈羰?br />
5)大約十多分鐘后，動(dòng)一下限壓閥沒有聲音了，說明鍋里沒有壓力了，米飯就蒸熟了。
像小搜索米或者玉米珍之類的小顆粒東西是最好別做的，因?yàn)槟莻€(gè)顆粒小，高壓鍋里面東西會(huì)順著氣閥往外噴氣，如果這些小顆粒上來了堵著很危險(xiǎn)的，反正不管你做稀飯米飯還是雞啊魚啊的，都是水得沒過你的東西的，米飯最少半指頭，稀飯就得成倍的水，但整個(gè)鍋里東西最好別超過鍋的四分之三，把東西都放好放上氣閥然后都是先大火燒，等到氣閥噴氣關(guān)到小火就OK了，時(shí)間自己把握了，看做什么了，反正做好把火關(guān)了直到氣閥沒氣了就可以拿掉開蓋了，不 知道你想問的是這些嗎，因?yàn)槟愕膯栴}也不是特別具體，我把能想到的都說了下。
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高壓鍋一般就是指普通的在煤氣灶上燒的那種，電壓力鍋就是以電為能源的壓力鍋，它的優(yōu)點(diǎn)是省電、省時(shí)、安全、易于清潔等，現(xiàn)在電壓力鍋有很多品牌可供選擇：容聲、美的、蘇泊爾等都是質(zhì)量較好的、值得信賴的品牌。
來自電壓鍋與高壓鍋的區(qū)別2013-05-18 -
你好， 1.清洗前請(qǐng)先拔下電源插頭。 2.用抹布將鍋體擦干凈，禁止將鍋體浸在水中清洗或用水噴淋。 3.將集水盒拆下清洗，用濕毛巾將上座擦拭干凈。 4.用水清洗鍋蓋內(nèi)側(cè)，包括：密封圈、限壓閥、防堵罩、排氣管、浮子閥
來自請(qǐng)問如何清洗高壓鍋?2016-05-07 -
你好。高壓鍋限壓閥的原理：高壓鍋通過限壓閥提高鍋內(nèi)的壓力，提高沸點(diǎn)，使加熱食物的溫度更高，可以放心的使用。希望我的回答可以幫到你。
來自高壓鍋限壓閥原理是怎樣的？2016-12-04 -
半球電高壓鍋的外觀、質(zhì)量、做工都不錯(cuò)，功能很強(qiáng)大很齊全，煮飯蠻好用的，貨真價(jià)實(shí)。性價(jià)比也高。外觀也比較好看。煮飯操作簡(jiǎn)單，很適合老人使用。雖然個(gè)別型號(hào)鍋蓋開合不靈活，但是瑕不掩瑜，總體來說質(zhì)量還是很不錯(cuò)的。
來自半球電高壓鍋的質(zhì)量如何？2017-09-17 -
將米和水放入鍋中，水比平時(shí)用電飯煲煮飯要少一點(diǎn)，將高壓閥放上去，待高壓閥轉(zhuǎn)動(dòng)并開始有氣噴出后，將火調(diào)為中小火。保持5-7分鐘左右。關(guān)火。悶至能打開蓋為止。
來自高壓鍋煲飯方法是怎樣的？2017-06-29
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