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求解答紫砂壺喝什么茶

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提問者:方弘懿| 普寧| 717次瀏覽
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已有3條回答

慢慢_7972
回答數(shù):46307 | 被采納數(shù):35

紫砂壺適應(yīng)任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶。
紫砂壺適合各種茶沖泡,其缺點就是不透明,無法觀茶湯的顏色,為補救之,最好采用水晶玻璃杯當(dāng)作公道杯,能看到晶瑩剔透的的茶湯如琥珀。
紫砂壺沖泡太平猴魁等特色茶葉,也無法看到茶葉的豎立于水中的姿態(tài),用玻璃杯更妙的。


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句芒_1226
回答數(shù):3020 | 被采納數(shù):0

你好
紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是裝修'>普洱,單樅的啦。因為紫砂壺的保溫性很強,用來泡綠茶的話,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。龍井啊,毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡的


還可以輸入100 提交答案
cxc123
回答數(shù):9092 | 被采納數(shù):16

你好: 1、茶葉的種類:
  按茶的發(fā)酵程度可分為三類。
  (1)全發(fā)酵 :紅茶(如宜紅、滇紅)、普洱(熟)
  (2)半發(fā)酵:烏龍茶(如鐵觀音、巖茶、烏龍)
  (3)不發(fā)酵:綠茶(如龍井、碧螺春、白茶、翠竹)
  全發(fā)酵和半發(fā)酵的茶適合用紫砂壺來喝。喝綠茶一般可用玻璃杯,也可以用壺口比較大的壺來喝。
  紫砂壺有調(diào)和作用,用來喝品質(zhì)差的綠茶可改善口感(去除苦、澀之感)。
  2、茶葉介紹:
  (1)宜興紅茶(紅茶)
  (2)鐵觀音(烏龍茶 )
  (3)西湖龍井(綠茶)
  用身筒較高的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。比如漢鐸、古井、井欄、乳鼎等
  身筒較矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。比如石瓢、仿古、漢扁等。此外小容量壺也很適合。如小西施、小孟臣、小子冶等。
  廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱 。比如扁墩、大仿古、竹段等。


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