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紫砂壺開壺泡茶步驟是什么?

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提問者:童思聰| 舟山| 1087次瀏覽
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回答數(shù):20549 | 被采納數(shù):132

首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
  2.降火:
  將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
  3.滋潤:
  將買回來的甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
  4.重生:
  最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
  復雜是復雜了點,但好的紫砂壺就得這樣用的。
還提供一個簡易開壺方法:
  將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可。
  此法適合于像漢典茶具這類泥土味不是很重品質(zhì)較好的原料紫砂壺壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。但是一些品質(zhì)一般的紫砂壺就不要偷懶了。


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橙子_7928
回答數(shù):25299 | 被采納數(shù):64

1.熱身:
  首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內(nèi)外沖洗一次,將表面塵埃除去,然后將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。
  2.降火:
  將豆腐放進茶壺內(nèi),放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘余的物質(zhì)分解。
  3.滋潤:
  將買回來的甘蔗切開后,放在煲內(nèi)。沒有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小時。甘蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。
  4.重生:
  最后便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內(nèi)煮1小時。最好是龍井茶葉。這樣茶壺便不再是“了無生氣”的死物,脫胎換骨后,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經(jīng)能夠令茶人齒頰留香。
  復雜是復雜了點,但好的紫砂壺就得這樣用的。
還提供一個簡易開壺方法:
  將壺身同壺蓋分離,置于鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼干即可。
  此法適合于像漢典茶具這類泥土味不是很重品質(zhì)較好的原料紫砂壺壺,用于沖泡鐵觀音等茶。方便易行。但是一些品質(zhì)一般的紫砂壺就不要偷懶了。


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啦啦啦
回答數(shù):25327 | 被采納數(shù):41

砂壺一般用于沖泡裝修'>普洱茶和烏龍茶用,原因是普洱茶和烏龍茶對沖泡的水溫要求較高一般在95-100度,而且要持久高溫方能產(chǎn)生其茶葉特點。而紫砂壺有較好的保溫能力,可以使烏龍茶,普洱茶的香味不易散失,所以,一般在沖泡這兩種茶的時候都要采用紫砂壺。烏龍茶在選用紫砂壺時一般要選擇肚扁,較小的紫褐色紫砂壺。而在沖泡普洱茶時一般是要使用肚大,容量較大的朱紅色紫砂壺。?
??當茶葉品種選定之后,為了保證壺的使用壽命和清理壺內(nèi)在制作過程中所殘留的泥沙,要先用開水加茶葉,慢火煮,這就是我們前面所說的“開壺”。???在紫砂壺開壺時,一般如果是好的紫砂壺要先用細毛小刷將外壁和內(nèi)壁刷洗干凈,然后用茶水,(如果要用于沖泡普洱茶就用普洱茶浸泡,如果用于沖泡烏龍茶可以用綠茶浸泡,不用選擇太好的茶葉)浸泡三到五次直至沒有了泥沙味為止,最好能一天換一次水,一兩天換一次茶葉。品十茶城提醒您,沖泡普洱茶的紫砂壺和沖泡烏龍茶的紫砂壺不能混用。?
??壺和玉是一樣的,都是屬于有靈性的東西,最好經(jīng)常用手撫摸自己的愛壺,泡完茶用壺內(nèi)的茶葉,擦拭壺的外表,使其更加有光澤。?
??其實,養(yǎng)壺的方法很多,關鍵是要用心,用心去愛茶,愛自己的壺,就像是自己的寵物一樣。好壺不養(yǎng)不出神,一把紫砂壺是要經(jīng)常泡養(yǎng)和把玩才能玩出韻味的。


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