已有3條回答
yzwyzh小太陽
回答數：19043 | 被采納數：9
1、配方：中型雞蛋３個，植物油４０克，鮮奶４０克，低粉６０克，糖５０克。
2、烤制方法：長帝２５Ｂ烤箱放最低層１４０度９０分鐘．出爐后倒扣蛋糕模，涼后沿模邊輕拍就可以輕松脫模了．我烤的蛋糕很厚，所以我切了一層出來，讓蛋糕體變薄一些．糖粉，蛋清，酥油混合用電打打成白色糖霜．
3、用白色巧克力溶化做成三塊圓餅形，兩塊用黑巧力漿畫成耳朵，一塊畫上嘴和鼻子．先在蛋糕體上涂上一層薄薄的白色糖霜．然后在蛋糕側面割兩條口子，插入兩只耳朵．
4、在白色糖霜內混入咖啡色．用電打攪拌均勻．用小號菊花嘴將整個蛋糕裱滿花．最后放上事先做好的眼睛，和嘴巴．對半切開一顆紅色櫻桃，做兩個紅臉蛋即可．
還可以輸入100字
提交答案
福貴_3382
回答數：14275 | 被采納數：3
你好，很高興給你解答，
小熊蛋糕機食譜
1.四個雞蛋和白糖一起放入無水無油打蛋桶中，用電動打蛋器中速或者高速去打發，用時約10-15分鐘。
2. 往打發好的蛋液中篩入全部低粉，用刮刀翻拌均勻，不要畫圈，盡量避免消泡。
3. 取一部分面糊出來跟玉米油或融化成液體的黃油，拌勻，再回倒入面糊中，拌勻成蛋糕糊。 然后通電預熱小蛋糕機。
4. 用刷子給烤盤刷薄薄一層油。用勺子一勺一勺放入蛋糕糊，然后蓋上蓋子，確保加熱狀態。
5.大概5~6分鐘后，小蛋糕就烤好了。
還可以輸入100字
提交答案
sl543
回答數：35019 | 被采納數：12
主料：淡奶油、煉奶、酥性餅干、可可粉 1. ??將餅干放進料理機內攪成粉末狀。
2. ??將淡奶油倒到盆內打發。
3. ??打至6分發時加入煉奶。
4. ??繼續打發至8-9分發。
5. ??方模內鋪上一層油紙。
6. ??把打發的奶油裝進裱花袋內。
7. ??先在方模內鋪上一層木糠，用勺子壓實。
8. ??再擠上一層奶油。
9. ??一層木糠一層鮮奶油，最后一層必須是木糠，然后就可以放進冰箱冷藏一晚，或是放冷凍層冷凍2個小時也可，享用前用可可粉灑在表面即可。
還可以輸入100字
提交答案
沒有滿意的答案，向專業人士咨詢
-
1、首先保證打蛋清的容器和打蛋器無水無油，在蛋清中滴入幾滴白醋可以保持打發后蛋清的穩定性，蛋清一定要打發狀態，很多食譜也提到了如何完全打發蛋清。 2、蛋黃里先放糖，攪拌至糖全溶于蛋黃中;其次放三勺食用油拌勻;再放三
來自哪位有蛋糕的電飯鍋做法大全2016-08-04 -
你好，電飯煲蛋糕的做法 1.將雞蛋的蛋黃蛋白分離，裝入無油無水的容器里;蛋黃中加入植物油、煉乳和少許糖，約一勺的量，打散均勻;篩入已過篩的面粉;不規則方向上下拌均勻，成無顆粒的蛋黃糊，備用 2.蛋清中加入幾滴
來自哪位有智能電飯煲蛋糕的做法大全2016-08-04 -
蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道，蛋糕是需要展示的，蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、收銀臺等。們廣雅裝飾認為展示區需要遵循這些原則：展示區必須往外放，而休閑區則要往里放，這
來自國外蛋糕店裝修方法哪位知道？有什么要注意的？2017-06-19
微信公眾號
土巴兔APP