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１、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間，適合于手動攪拌器)
２、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
３、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般都攪1分鐘就行了)
４、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能立起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決于蛋糕的質(zhì)量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅)
５、將面粉(篩過)放入到蛋黃中，輕輕攪均(攪拌過猛會使面產(chǎn)生筋度，影響蛋糕質(zhì)量)，攪完后你會發(fā)現(xiàn)面都團到一起(不用管它)
６、將蛋白放入到5中制作的面團中攪均(不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復(fù)幾次后轉(zhuǎn)動方向，大約2分鐘后，你會發(fā)現(xiàn)面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了)
７、蛋漿準(zhǔn)備好后，就可以在電飯煲里面抹上一層油，把蛋漿倒進(jìn)去。 此時可以加干果類如核桃仁等。
蓋上蓋子，按電飯鍋“煮飯”按鈕，不知道為什么約5分鐘左右就跳到保溫了，等了2-3分鐘，再按了一次煮飯，幾分鐘后又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進(jìn)去，并且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉(zhuǎn)，蛋糕就可以弄下來，底部應(yīng)該有點深黃色的。
1、準(zhǔn)備好原料；
2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離；
3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了；
4、加鹽和糖；
5、打到有點稠時在放一勺糖；
6、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物；
7、蛋黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；
8、攪拌好后，倒入一半剛才打好的奶昔一樣的東西，上下拌勻，不打圈，稍后倒入另一半 同樣是上下攪拌；
9、電飯煲按下煮飯預(yù)熱一下，稍微熱些就好，然后倒入油，為了不粘。均勻的涂在鍋內(nèi)；
10、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，一會就跳到保溫上了。這時用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然后再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包了。
希望可以幫助到你。
1.將面粉和糖、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個洞
2.將酵母和一小部分水拌勻，倒入面粉洞中，靜置5分鐘
3.再加入一小點水，繼續(xù)將水揉入面粉中
4.面粉初步成團，繼續(xù)一點點加水
5.每次加水的量以揉20秒內(nèi)能被完全吸收為準(zhǔn)
6.將面團揉到光滑，有耳垂般柔軟即可
7.往成團的面團里一點點加油，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面團有韌性，可以如下圖般被撐開
9.揉好的面團放入容器中，置于溫暖的地方發(fā)酵
10.發(fā)酵至2倍
11.將發(fā)酵好的面團取出，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內(nèi)膽中
12.二次發(fā)酵至2倍大
13.將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲中，開始加熱至邊緣變黃，約20分鐘(電飯煲小，結(jié)果加熱過程中，面團漲到粘蓋兒了……)
14.將面團翻面，繼續(xù)加熱20分鐘后斷電，燜10分鐘后出鍋
電飯鍋面包的原料：雞蛋 3 個、面粉、糖、鹽、植物油
電飯鍋面包的做法：
1、準(zhǔn)備好雞蛋后，將蛋清與蛋黃分離，分別裝在兩個大碗里，最好是喝湯的大碗，碗里要無水無油，切記！首先在蛋清的碗里加一點鹽，這是為了更容易將蛋清打發(fā)，另一個作用就是提高甜度；
2、接下來再放一勺白糖，就用家里喝湯用的勺子就可以；
3、接著就是拿起打蛋器拼命的，順時針方向打，打到顏色發(fā)白，全是沫沫的時候，再加一勺白糖(打蛋器上別上幾個回形針，事半功倍！沒有打蛋器的話，就用 3 根筷子，這個就是全體力活)；
4、怎么鑒別是否打的到位呢？有一個辦法：就是將碗倒扣，打好的蛋白也不會滑落，就說明你的功夫到了！
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1. 在一個干凈桌面，加入面粉、砂糖、食鹽、用水融解的酵母、水、牛奶，然后揉面。 2. 柔成一個面團時加入黃油，不斷揉。直到面團達(dá)到，手光、桌面光、面團光即可。 3. 把它放在一個溫暖進(jìn)行發(fā)酵，時間是1小時。 4.
來自在家用電飯煲做面包的方法是什么？2016-11-08 -
方法如下： 1、準(zhǔn)備好原料； 2、打四個雞蛋到容器里面，將蛋清和蛋黃分離； 3、用四根筷子打蛋清 打一會就成了下面這個樣子了； 4、加鹽和糖； 5、打到有點稠時在放一勺糖； 6、大概要打半
來自在家用電飯煲做面包的方法是啥？2015-12-27 -
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準(zhǔn)備和面。 2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
來自面包機面包制作方法有哪些2015-05-08 -
美的面包機制作面包的方法： 1：先往面包機桶里倒入點食用油。 2：牛奶倒入面包機桶內(nèi) 3：那鹽和糖倒入桶的一角 4：再放入黃油 5：把雞蛋白和黃分離，先把蛋清放入桶內(nèi) 6：倒入速溶咖啡，放入巧克力 7：3杯
來自美的面包機制作面包的方法是什么2016-08-08 -
aca面包機做酸奶的方法 1.將1,000cc的牛奶(鮮奶)或塬味無糖豆?jié){溫?zé)嶂?2℃-44℃。或沖泡有機奶粉、豆?jié){粉于1000cc溫水。也可以采用500cc的牛奶(鮮奶)+500cc原味無糖豆?jié){一起溫?zé)嶂?2℃-44
來自aca面包機制作面包的方法是什么？2016-07-06
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