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薄荷花的功效與作用誰能介紹下

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提問者:費詩蕊| 通化| 1242次瀏覽
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已有3條回答

回答數:2998 | 被采納數:0

薄荷味辛,性涼;歸肺、肝經;清香升散;
具有疏風散熱,清頭目,利咽喉,透疹,解郁的功效;
主治風熱表癥,頭痛眩暈,目赤腫痛,咽痛聲啞,鼻淵,牙痛,麻疹不透,隱疹瘙癢,肝郁脅痛脘脹,瘰疬結核。

薄荷做法指導:
1. 薄荷煎湯代茶飲用,切忌久煮。
2. 外感風熱,邪在衛分,發熱,微惡風寒,無汗或少汗,頭痛者,可與金銀花、連翹、荊芥或桑葉、菊花、桔梗等配伍,共奏辛涼解表之效。
3. 風熱頭痛眩暈,心胸煩悶者,可與菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散風熱而清頭目。
4. 風熱郁閉,表里俱熱,麻疹透發不暢者,可與石膏、蟬蛻、連翹等配伍,以疏風清熱透疹。
5. 凡肝氣郁結,兩脅脹痛,胃脘不舒,或乳房脹痛,月經不調者,可與柴胡、當歸、白芍等配伍。
6. 薄荷有透發作用,能助麻疹透發,可配合荊芥、牛蒡子、蟬衣等同用。
烹調用途:為烹飪原料及調料。傳統上用以調制羊肉,亦可用作增香調料,如薄荷湯、薄荷粥等。又留香薄荷則作糖果、糕點、飲料的調味品。


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e55fb7
回答數:5063 | 被采納數:0

薄荷葉片可作蔬菜涼拌或炒吃,在歐洲普遍用于泡茶。工業上可作香皂的香精,也可作健胃藥、驅風藥、消毒藥以及調味藥使用。薄荷花莖葉中含薄荷油亦稱薄荷原油,可用蒸餾法提取。薄荷油經分餾冷凍、結晶,可提取薄荷腦,剩余的油稱薄荷素油,其中仍含薄荷腦約55%。薄荷油、腦可用以配制清涼油、薄荷錠等夏令藥品,也是食品、化妝品的賦香料。薄荷莖、葉入藥有祛風散熱、止痛、健胃和祛痰的作用,主治感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等癥。
希望對你有幫助


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失戀的貓
回答數:29043 | 被采納數:38

薄荷花不僅具有觀賞作用,還具有藥用和食用雙重功能喔,其主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服用。其功效有清咽潤喉、消除口臭、清涼鎮痛等功效。

希望可以幫助到你。


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