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電壓力鍋做面包步驟
我用是 4升電壓力鍋 下面這個份量可以做出一個1斤9兩上下的大面包。
1. 將250克高筋粉、250克面包粉、3克發酵粉、3克精鹽、50克白糖、適量果仁放入盆中，加一袋鮮牛奶、一顆雞蛋、10克油充分攪拌揉成面團。揉面這個時間是比較漫長的也比較費力，最好能揉至少10分鐘才行，30分鐘最好。
2.將面團揉至三光后，開始第一次發酵。當面發酵至原來2倍大的時候再揉一遍，這次揉完后可直接將面團放入電壓力鍋不粘內膽中靜置。注意，一定要用黑晶不粘內膽，并且最好薄薄涂一層油。(我吃過一次虧，用不銹鋼內膽做了一次結果烤好后倒不出來全粘了。)
3.完成第二次發酵后即可通電開始烤面包啦。 (關于第二次發酵：這次時間一定要足，標準是，如果按我上面的這個比例和的面團，成功完成第二次發酵時，面團會充滿一個4升內膽。如果第二次發酵沒有充滿一個4升內膽，時間肯定不夠。)
時間控制：一面一小時，沒有一小時檔的話， 那就連續轉兩次半小時檔。 另一面半小時一小時都可以。
要點： 烤制過程中要每隔10幾分鐘打開鍋蓋擦掉鍋蓋內層的水珠.
希望能幫到您。
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做法：用40度溫水調好酵母和面粉、糖混合，揉面20分鐘，揉成光滑面團蓋保鮮膜發酵至兩倍大小，電壓力鍋放點油，把發酵好的面團分成幾份放入壓力鍋，再次發酵，三十分鐘后再次發酵好了，按蛋糕鍵加熱， 等蛋糕鍵跳到保溫鍵后，面
來自求告知電壓力鍋如何做面包2016-08-03 -
面包不知道 但我找到做蛋糕的了 你先看一下 用什么不重要 主要還是方法 用自己家的電飯鍋也能做蛋糕的 下面給你個簡單的配方吧 用壓力鍋 電飯鍋 都可以 首先是材料的準備 材料和器具： 3個雞蛋（蛋黃、蛋清分開）
來自問問各位如何用電壓力鍋做面包2016-08-02 -
做法：用40度溫水調好酵母和面粉、糖混合，揉面20分鐘，揉成光滑面團蓋保鮮膜發酵至兩倍大小，電壓力鍋放點油，把發酵好的面團分成幾份放入壓力鍋，再次發酵，三十分鐘后再次發酵好了，按蛋糕鍵加熱， 等蛋糕鍵跳到保溫鍵后，面包就
來自怎么用電壓力鍋做面包2015-12-30 -
你好，有以下步驟： 1.將面團揉好（揉十分鐘左右，揉到可以拉出面筋），常溫發酵約兩個小時。 2.發酵后面團體積大概增大兩三倍，將面團切割成小面團，成面包的形狀。 3.在高壓鍋底部涂抹少量油（可以用姜塊來涂抹），將小
來自怎么用電壓力鍋做面包？2016-11-06 -
三個雞蛋，分離出來雞蛋黃和蛋清。 蛋黃里加花生油少許，加牛奶，面粉伴勻。 . 往蛋清里面加少許鹽，打蛋清，分三次加適量的白糖。 打成這個樣子的時候，第一次放少許糖 第二次放糖的時候 打蛋清很重要，一定要打到打
來自美的電壓力鍋做面包的方法是什么？2016-08-18
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