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準備材料：
卡士達醬：蛋黃1 個，細砂糖10克，高粉15克，鮮奶65克
其他材料：高粉250克，細砂糖30克，鹽1/2小匙，干酵母4克，奶粉15克，水100克，奶油25克
刷表面的杏仁醬：奶油30克、糖粉30克、全蛋25克、可仁粉30克，低粉5克
制作過程：
1、準備好材料
2、將卡士達醬的材料放入盆子攪勻，再用小火煮邊攪拌
3、一直攪成糊狀，然后放涼蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一小時
4、面包機倒入溫水，再放入干酵母化開
5、倒入除奶油外的其它材料
6、按和面功能開始和面，可以重復幾次操作
7、等攪成光滑的面團時，倒入冰箱里拿出的卡士達醬繼續(xù)攪拌
8、再加入奶油，繼續(xù)攪拌
9、面包機發(fā)面程序打開一直到發(fā)好面團
10、取出面包機里發(fā)好的面團分成三份，蓋上保鮮膜松弛15分鐘
11、把面團搟成一個圓面片
12、鋪上經(jīng)過朗姆酒浸泡過的葡萄干
13、卷起來再打個圈
14、放入蛋糕模具中
15、放入烤箱，下面放杯冒煙的熱水進行最后的發(fā)酵1小時
16、用奶油、糖粉、蛋黃、可仁粉、低粉調(diào)成杏仁醬
17、將杏仁醬抹在發(fā)酵好的面包上面
18、放入預熱好200度的烤箱，上下火30分鐘左右。
1.先倒入一點食用油蓋住桶底，再加快10克左右的黃油(沒有黃油也行，味道超微差一點)，可以再加一個雞蛋和一點糖、鹽、煉乳或奶粉；
2.用配的杯子倒入200ML水或牛奶；
3.用配的杯子倒入3杯高筋面粉(其實面包成功與否關鍵在面粉)
4.選用安琪耐高糖面包專用酵母冬天用一大勺、夏天用一小勺在面粉四角放入；
5.用菜單1選用顏色淺、重量750標準面包模式啟動，愿意加葡萄干可以在第一次聲響后抓把葡萄干放入。
6.不用管，一直到3個小時面包好后把電源拔下別開蓋利用本身熱量滴水回軟面包，這樣再過2小時左右就OK了。
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據(jù)自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發(fā)酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。
6、選擇程序，按照每款不同的面包機的程序使用，選擇相應的發(fā)面程序，這樣就可以等待發(fā)面，按下啟動鍵，面包機開始揉面，制作面包額定程序正式開始。
7、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發(fā)酵的。
8、攪拌好后，加入軟化的黃油，再次重復一次“發(fā)面團”程序，直到面團達到擴展狀態(tài)。
9、有些面包機有特色的功能，例如預約功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料，根據(jù)面包機而定。
希望我的回答能幫到您
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大容量的面包機，一般是不適合做小個子面包的。因為他的攪拌和烘烤時間在那里。至于你說的，里面水水的，外面正常，看樣子是水加多了或者火候不對(有可能是火大了，時間短了)。我如果做900g面包，用的水是1杯+2大勺;面粉是3杯
來自求面包機的使用方法2014-02-27 -
加入官方群,問下,
來自求柏翠面包機使用方法2014-02-27 -
按照說明書上的方法抹少許油，進行干燒。操作方法是安裝好面包桶和攪拌刀，涂少許油進去，選擇烘烤程序（程序12），按下啟動鍵，開始烘烤。這時面包機會有一些煙，不用害怕，這是正常現(xiàn)象，是機器內(nèi)部的保護潤滑油。10分鐘后按停止鍵
來自康佳面包機的使用方法有哪些？2016-12-03 -
1、取出面包桶，將130克牛奶倒入面包桶中 2、倒入雞蛋液 3、在面包桶一角放入砂糖 4、再另外一角倒入鹽 5、然后均勻的倒入面粉 6、最后在面粉上挖個小坑，倒入酵母 7、將面包桶放回面包機內(nèi)，旋轉放正即可
來自東陵面包機如何制作面包2016-03-23 -
2選擇“發(fā)面團”檔，全程序1小時30分鐘。先將除黃油外的其他料放入桶內(nèi)，開始攪拌，約5-6分鐘面團基本光滑 用東菱面包機做好吃的面包的做法步驟：3 3暫時關閉電源，軟化的黃油切成小塊放入桶內(nèi)，繼續(xù)開啟電源（發(fā)面團檔會
來自哪位有東陵面包機做面包大全2016-08-04
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