內膽可以放入蒸鍋,但不能整個電飯鍋都放進蒸鍋,否則會損壞內部元件。" />

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哪位朋友清楚電飯煲隔水燉可以嗎?

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提問者:魯鶴夢| 連云港| 5694次瀏覽
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已有3條回答

哈_1151
回答數:11402 | 被采納數:4

可以,要電飯煲做隔水燉完全可以,但要確保放進電飯煲內膽里的瓦罐能放置平穩。
內膽可以放入蒸鍋,但不能整個電飯鍋都放進蒸鍋,否則會損壞內部元件。


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hkx1997
回答數:2392 | 被采納數:0

可以在電飯煲內放陶瓷燉盅燉東西,但是需要在電飯煲內膽內放水,避免燒壞內膽。
  電飯煲,又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具,使用方便,清潔衛生,還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。
  最初的電飯煲設計相當簡單,通過一個按鍵進行操作,鍋膽則是采用鋁材質。此后這種機械式電飯煲的外觀設計也有了很大改變,原本一白落地的電飯煲機身上開始增加了印花及卡通圖案。繼機械電飯煲之后,電腦電飯煲也隨之上市,它們不再僅僅只能煮飯,還提供了,定時、煮飯、保溫以及菜單選擇等多種功能,實現一鍋多用。內膽加涂了不沾材質,保證煮飯時更不易糊飯、沾鍋。電飯煲在鍋蓋的設計上也有了不少改變,更有效的保存食物中的水份及營養,不僅美味,而且營養更加豐富。
希望我的回答能幫助到您


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21深藍_3296
回答數:59186 | 被采納數:12

各有各的好處,還得需要分辨一下原材料,哪些需要砂鍋那些需要隔水燉。打個比方排骨和春雞,排骨我覺得用砂鍋會好些,容易把骨頭離得營養成分給燉出來同時排骨肉不會老,反而是慢火細燉肉會更好吃。春雞當然同樣適用于砂鍋,但不如老母雞用砂鍋好,如果隔水燉呢反而把雞肉的營養成分給燉出來,同時還保留雞肉滑嫩的口感!這就是說都有不同的用處,就看你怎么去合理運用了。


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