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(1) 安裝檢測報愛設備，定期檢査燃氣管道和液化氣罐體及其部件，也要定期檢査檢測報警設備，人工定期檢査與檢測設備并用。防止檢測儀器在廚房潮濕高溫的環境中失靈。
(2 )加強通風
根據環境條件做好通風換氣設施，由于廚房用氣的工作間都有排煙罩，排煙罩的換氣量比較大，用氣時排煙罩都在排煙，可以不考慮灶間通風的問題。只是注意管道要密閉，防止非工作時間中毒。
①局部通風換氣：對于存放液化氣罐或燃氣人戶的情況，主要控制設備的燃氣庫房，做好防火墻，封閉燃氣泄漏的空間，并設置排風換氣設施，定時換氣，或人員進人時開啟換氣。
②全面通風換氣：由于炭燒火鍋、炭火燒烤的餐廳內煙氣比較大，為防止一氧化碳濃度超標，店內要全面通風換氣。在設計時要保證系統的性能，并且加大通風換氣量，應大于10次/ 小時。加大排風量，排除產生的煙氣，用大量新鮮空氣使餐廳內各處空氣清新。
希望可以幫到您！
你好，抽油煙機的管道盡可能短，長度不得超過1.5米，抽油煙機設計國家標準是1.5米排煙長度為條件，測定噪音和空氣排量數據的。煙管長度超過1.5米后噪音超標、排煙能力下降。煙道只能裝一個彎頭，就是抽油煙機出口由垂直煙道變為水平煙道。加一個直角彎頭等于加長1米煙道。通風位置盡可能高，最好是吸頂安裝，風道同樣是越短越好，減少管道阻尼噪音。希望我的答案對你有所幫助。
一、概述
廚房通風中產生問題的主要原因,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理.
二、廚房通風量計算
廚房的通風量由兩部分組成,即局部排風量和全面排風量兩部分.局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定,全面排風量一般按計算確定.
1.通風量的計算
機械通風的換氣量應通過熱平衡計算求利,其計算公式：
L=Q/0.337(tp-ti) (1)
式中,L－－必須的通風量、m3/h；
tp－－室內排風計算溫度,可采用下列數值：夏季35攝氏度,冬季15攝氏度；
ti－－室內通風計算溫度,攝氏度；
Q－－廚房內的總發熱量(顯熱),W；
Q＝Q1＋Q2＋Q3＋Q4 (2)
式中,Q1－－廚房設備散熱量,按工藝提供數據計算,如無資料時,可參考文獻；
Q2－－操作人員散熱量,W；
Q3－－照明燈具散熱量,W；
Q4－－室內外圍護結構的冷負荷,W.
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這要看廚房本身的設計，如果是開放式廚房，那只能減少調理油的使用量，減少油煙的散發，如果是封閉式的，也就是說有門的廚房，那建議將窗戶打開，同時開啟抽油煙機，這樣油煙比較不會在廚房內的墻壁上附著，抽油煙機建議使用馬力較強的機
來自 怎樣廚房排煙?2017-06-05 -
餐廳設計說明范文： 1、項目及介紹： 設計師： 項目名稱：主題餐廳 材料運用：透明玻璃、淺灰大理石、白色歐式吊頂、歐式裝飾畫、不銹鋼、水晶吊燈。 2、主題餐廳的設計理念： 本餐廳設計理念：室內強調黑白灰的關系
來自誰給我一份廚房餐廳設計說明2016-05-12 -
餐廳的設計有獨到之處。.而此方案很好的詮釋了現在簡約風格,而又充滿了現在時尚元素。以紅白搭配為主調。紅色吸納了朝陽最富生命力的元素；采擷了晚霞最絢麗迷人的光芒；蒸騰著熊熊烈火的極溫；凝聚著血液最濃稠活躍的成分；糅進了相思
來自誰能給份現代簡約廚房設計說明？2016-09-29 -
你好。1、加強通風出煙：廚房則由于是中式的開放式廚房設計，在以后的烹飪上就會有有煎炸等烹飪的方式，這樣就會產生許多的油煙味，所以加強廚房的通風出煙功能是很有必要的。尤其是在開放式的廚房中更是不可缺少的一部分廚房裝修，設計
來自誰比較了解歐式風格廚房設計說明誰有2017-12-19 -
歐式鄉村廚房設計說明：設計上講求心靈的自然回歸感，給人一種撲面而來的濃郁氣息。把一些精細的后期配飾融入設計風格之中，充分體現設計師和業主所追求的一種安逸、舒適的生活氛圍。這個廚房大量使用碎花圖案的各種布藝和掛飾，歐式輪廓
來自請問歐式鄉村廚房設計說明怎么寫2017-12-22
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