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烤箱烤肉
1.先把魚(yú)或肉用調(diào)料腌一會(huì)~~這是必要步驟~肉最好是切小塊點(diǎn)或切成片,大塊的話可能外面焦了里面還沒(méi)熟.
2.然后就看你的是什么樣的烤箱了.如果是帶有旋轉(zhuǎn)烤架的(就是一條鋼棒,可以旋轉(zhuǎn)的那種),就把魚(yú)串起來(lái)烤,肉塊也可以串,但不太好串,因?yàn)殇摪舯容^大.
3將食物放在食物盤(pán)上，再將食物盤(pán)放在烤網(wǎng)上。在燒烤像雞腿或雞翼含有脂肪之類的食物時(shí)，我們通常使用食物盤(pán)，因?yàn)檫@些食物在烤的過(guò)程中會(huì)滴油。
4. 密切監(jiān)視食物的烘烤過(guò)程以防止烹飪過(guò)度，在燒烤過(guò)程中，翻轉(zhuǎn)食物，如果有需要的話加上佐料。
把你想烤的肉用調(diào)料腌漬一夜至于什么調(diào)料，看你的喜好了把腌漬好的肉放在烤箱專用的鐵盤(pán)里，鐵盤(pán)上鋪上錫紙，刷上油吧肉鋪上去，再刷上一層油，然后用錫紙蓋好放進(jìn)烤箱，溫度調(diào)到三百五十度(華氏，我不懂?dāng)z氏，自己換算一下吧)三個(gè)鐘頭就差不多了兩個(gè)多鐘頭的時(shí)候打開(kāi)烤箱看看如果肉已經(jīng)軟了，那么把上邊的錫紙揭去把肉翻個(gè)身才好再烤半個(gè)鐘頭左右，上了色，就好了
以下是幾個(gè)使用電烤箱做燒烤的菜肴制作方法：
絕色大烤肉串
食材：豬肉300g、生姜適量、啤酒30ml、雞蛋1個(gè)、烤肉醬80g、烤肉粉15g
做法：
1.豬肉去筋膜，切大長(zhǎng)條，用流水沖盡血水待用。
2.豬肉用蛋清、啤酒抓勻腌制30分鐘。
3.將烤肉醬70g、烤肉粉10g、姜片加入肉中，抓勻按摩10分鐘。
4.蓋保鮮膜，入冰箱腌制12小時(shí)以上。
5.竹簽用開(kāi)水浸泡30分鐘。
6.將肉條串在竹簽上，竹簽頭尾包錫紙。
7.烤箱預(yù)熱200度，將碗內(nèi)腌汁刷在肉串上，入烤箱烤制15分鐘。
8.將剩余烤肉醬用麻油調(diào)開(kāi)，將烤制15分鐘的肉串取出，撒剩余烤肉粉，將調(diào)好的烤肉醬刷在肉串表面，入烤箱烤制2分鐘即可。
孜然辣烤翅
食材：雞翅、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、燒烤醬、蜂蜜、竹簽
做法：雞翅洗凈用廚房紙巾擦干水份，兩面都用刀劃幾刀。
2.雞翅放入深碗中，加入適量孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉。
3.加入適量Teriyaki燒烤醬、蜂蜜抓捏腌制20分鐘以上。
4.腌制雞翅的同時(shí)，將竹簽洗凈浸泡在清水里。
5.腌制雞翅的中途，將之取出翻面使之均勻入味。
6.將腌制好的雞翅取出，每一只用2根竹簽穿好，再撒上適量孜然顆粒，入烤箱華氏375度(攝氏190度)烤15-25分鐘，雞翅吱吱冒油，顏色金黃即可。
醬汁烤魷魚(yú)
食材：魷魚(yú)500g、辣醬、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面醬、洋蔥、蒸魚(yú)鼓油
做法
1.魷魚(yú)整只肚子不要剖開(kāi)，洗凈瀝干水，碗中放入辣醬，生抽、料酒、姜片拌勻后放入魷魚(yú)腌制3小時(shí)。
2.洋蔥切片，甜面醬、蒸魚(yú)鼓油調(diào)成醬汁備用。
3.將腌好的魷魚(yú)串在竹簽上，放入鋪好洋蔥的烤盤(pán)中。
4.用錫紙將魷魚(yú)蓋好烤箱預(yù)熱220度，中層烤先烤8分鐘后取出。
5.打開(kāi)刷上醬汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開(kāi)著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開(kāi)著再進(jìn)烤箱烤5分鐘左右。
孜然香烤玉米
食材：玉米2個(gè)、油適量、鹽5ml、辣椒粉15ml、孜然15ml
做法：
1.孜然放在鍋里，小火慢慢炒香，直到有孜然的香味關(guān)火。
2.炒香的孜然用搟面杖干成粉末，不需要太細(xì)。
3.煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
4.玉米放在烤架上，刷上油。
5.玉米表面撒上孜然粉，辣椒粉，鹽。
6.烤箱中層200°烤20-30分鐘，中途取出再刷次油撒些調(diào)料粉。
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做法 1 五花肉切片 稍薄些 也可以切丁 建議小塊 比較愛(ài)熟 進(jìn)味兒也快 2 加入蔥花，姜片，料酒，五香粉，蠔油，糖，生抽或老抽，鹽，茶油（也可以用色拉油）適量 我家人有不吃圓蔥的，所以用大蔥代替
來(lái)自有人知道怎樣用烤箱做燒烤嗎2016-03-23 -
1.準(zhǔn)備鋼板切割成合適大小，長(zhǎng)度按你所需，這里是700mm。 700*200 1塊 700*260 2塊 200*200 2塊 2.隔層 700*194 1塊 孔10mm 3.給燒烤爐側(cè)面下料，用的是鍘刀。用
來(lái)自大家說(shuō)下燒烤箱怎么做2016-08-04 -
九陽(yáng)電烤箱 KX-18J08 九陽(yáng)電烤箱 家用電燒烤箱 烘烤箱 品質(zhì)價(jià)： 市場(chǎng)價(jià)： ￥499.00
來(lái)自怎么選擇好的家用燒烤箱？2014-11-10 -
電烤箱烤燒餅的方法： 1. 溫水（與手溫度比稍微熱一點(diǎn)）泡酵母，面過(guò)篩后放面盆中，中間撥出一個(gè)小坑將溫水中的酵母倒入，邊倒邊和面，慢慢揉成均勻觸感稍軟的面團(tuán)，蓋上濕布或者保鮮膜在溫暖處發(fā)酵到兩倍大。 2、將發(fā)
來(lái)自用烤箱烤燒餅怎么做？2016-08-15 -
可以利用廢油桶制作： 1、首先，肯定要先把油罐破開(kāi)，切下側(cè)面的一塊作為蓋子，先把它放在一邊。 2、油桶本身渾圓渾圓的，要讓它在燒烤時(shí)不會(huì)到處滾來(lái)滾去，得給它做一個(gè)固定支架。利用家里的閑置目標(biāo)、水管，先做一個(gè)可以固定
來(lái)自求大神說(shuō)下怎樣做燒烤箱2017-01-06
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