1,當然可以蒸雞蛋了,你可以把雞蛋打在碗里,給雞蛋里加一些開水,攪拌均勻了,放在微波爐里,把功率調到次高火,大約一分鐘左右,雞蛋羹就蒸熟了。" />

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微波爐能不能蒸蛋誰清楚

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提問者:時惠然| 崇左| 761次瀏覽
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已有3條回答

ck2016
回答數:611 | 被采納數:0

微波爐能不能蒸蛋;
1,當然可以蒸雞蛋了,你可以把雞蛋打在碗里,給雞蛋里加一些開水,攪拌均勻了,放在微波爐里,把功率調到次高火,大約一分鐘左右,雞蛋羹就蒸熟了。


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張坤0628
回答數:4586 | 被采納數:2

微波爐能蒸蛋,方法如下:
1.將雞蛋打勻,加上等量的清水或雞湯,拌勻之后加入適量的鹽調味, 再將蛋汁放入大碗內用保鮮膜包好大碗。這個步驟非常重要,保鮮膜一定要封緊, 否則空氣跑到蛋汁內,蒸出來的蛋便不好看也不好吃了。
2.將大碗放進微波爐中,有“解凍”的火力來蒸。用小火力的 原因是如此蛋才會因微熱慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言,2個蛋需要大約15分鐘,但不同的微波爐則必須有適當的調整。
想要讓蒸蛋花俏一些的話,則可以在蛋快蒸好的時候取出放入蝦火米、香菇、蔥花, 再封好碗蒸到熟。這樣端出來的時候,是一碗材料豐富、好看又好吃的蒸蛋,而不是 “好料沉碗底”的蒸蛋了


還可以輸入100 提交答案
太后娘娘千歲千歲千千
回答數:27140 | 被采納數:9

可以
微波爐蒸蛋方法/步驟
1先把雞蛋在碗里充分打散
2在雞蛋液里加入鹽,少許豬油繼續打,一定要讓鹽都溶化了
3在雞蛋液里注入溫水,繼續打勻
4蛋液放入微波爐高火2至3分鐘,具體看你微波爐的功率。或者用微波爐的蒸蛋功能。
5要想雞蛋蒸出來沒有氣泡,最好蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個洞透氣,這就可以了。
蒸蛋的時候用溫水。
希望可以幫到您。謝謝


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