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可以
1、準備食材
低筋面粉、泡打粉、黃油、蛋黃、牛奶、白糖糖。一般制作餅干都是使用的低筋面粉，如果只有高筋面粉可以和淀粉混合，比例大概為4:1，降低面粉筋度。
2、制作步驟
(1)雞蛋打出蛋黃，向蛋黃中加入一些白糖，攪拌均勻；
(2)將蛋液倒入裝有低筋面粉的碗中，慢慢的和面，同時分步加入牛奶，直至面團不是特別干也不是很稀；
(3)將面團用搟面杖鋪開，鋪成厚度均勻的面餅；
(4)用具有不同形狀的模具在面餅上壓出餅干形狀，然后鋪到盤子上；
(5)將餅干表面再刷一層蛋液，然后放入微波爐中，高火兩分鐘，再觀察餅干烤的情況，根據具體熟度再烤。
(6)烤好的餅干在室溫下放一段時間，沒那么燙就可以吃咯！
當然可以
主料：黑巧克力50g、低筋面粉1碗、雞蛋2個
微波爐烤餅干的做法步驟：
1.巧克力隔水融化
2. 雞蛋打散，然后加入巧克力當中
3. 混合巧克力和雞蛋，攪拌個3-4分鐘差不多，一定要大力攪拌
4. 放入低筋面粉，最好是篩子篩一下，可以用過濾豆漿的那種篩子，然后開始混合，拌至無干粉狀，不會沾手，不會團不成一團的狀態
5. 好了以后，團成一個團，放到冰箱冷藏30分鐘，不是冷凍
6. 30分鐘后從冰箱拿出來，開始切片，不要太厚，不要太薄，也可以搟平，用模具做圖案
7. 微波爐高火3-4分鐘即可
希望我的回答對您有所幫助！
可以，
食材用料 自發糕粉130g 雞蛋1個雀巢美祿1包 食用油35g白砂糖25g
1.
雞蛋1個分三次加入白砂糖，打散至體積為原先的兩倍
2.
打好的蛋液倒入食用油中，繼續打，打到能感到有阻力，呈淡黃色的糊狀
3.
雀巢美祿和糕粉混合均勻(我用的是自發糕粉，本身就帶有泡打粉。也可以用面粉或者低筋粉代替，但是要額外加入泡打粉)
4.
將混合好的粉倒入蛋糊中，切拌均勻
5.
最后揉成面團
6.
將微波爐的轉盤取出清洗干凈，擦干，均勻抹上一層薄薄的油，面團分成小劑子，在手掌上壓成小餅狀，擺在轉盤上
7.
放入微波爐中，中大火叮一分鐘，取出，翻個面
8.
再叮一分鐘，取出晾涼即可
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1.黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。 2.分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到于黃油完全的融合再加下一次。 3.加入色拉油，攪拌均勻；加入牛奶和鹽，攪拌均勻；分兩次加入剩下的細砂糖
來自誰知道微波爐餅干制作方法？2016-08-15 -
黃油室溫軟化，加入三分之一細砂糖打至膩滑，顏色稍微變淺體積稍微膨大。 2.分三次加入打散的蛋液，每次都要打發到于黃油完全的融合再加下一次。 3.加入色拉油，攪拌均勻；加入牛奶和鹽，攪拌均勻；分兩次加入剩下的細砂糖，充
來自微波爐制作餅干的方法是什么？2016-08-13 -
你好！很高興為你解答,微波爐烤餅干 的方法如下，請你參考 原料: 面粉、發酵粉、雞蛋、牛奶、黃油、糖 輔料: 花生醬 制作過程: 1、把一塊黃油放在微波爐中化了，倒入雞蛋中打散起泡。 2、放面粉，用加入
來自哪位有微波爐做餅干的做法大全2016-08-04 -
可以的，但是微波爐也容易壞的
來自微波爐能烤石頭餅嗎2017-04-13 -
1、豬油加糖粉低速打發，打到豬油君變得跟奶油似的。 2、打進一個雞蛋，打蛋器低速拌勻。篩入低筋面粉，攪拌到面團不粘手可以塑形。直接把面團揉成長條狀，用保鮮膜包好，放到冰箱里冷凍約30分鐘。 3、沒有整形器的小伙伴，直
來自請問沒有烤箱用微波爐怎么做餅干？2016-09-24
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