【做法】
①將雞翅清洗干凈并用叉子在雞翅上叉孔
②將處理好的雞翅放在一..." />

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求問微波爐怎樣做烤翅

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提問者:閔絲雨| 邢臺| 479次瀏覽
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已有3條回答

回答數:16933 | 被采納數:74

【材料】雞翅、生粉、姜、生抽、蠔油、香油、鹽、燒烤粉
【做法】
①將雞翅清洗干凈并用叉子在雞翅上叉孔
②將處理好的雞翅放在一個大的容器里,依次放入姜絲,蠔油,生抽,香油,燒烤粉和一點鹽,抓勻放冰箱腌兩個小時。
③講腌制好的雞翅均勻的沾上生粉
④將沾好生粉的雞翅放微波爐專用的燒烤架上,高火十二分鐘即可(中途翻面)。


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蝴蝶飛不過滄海_9544
回答數:10523 | 被采納數:3

食材
雞翅若干,奧爾良腌料1包。



做法
1、雞翅洗干凈,用針在雞翅上扎一些小眼,這樣方便佐料腌進肉里。

2、打開腌料包,然后摻水。肉和佐料及水的比例為:1000克的肉用70克的佐料加70克的水。

3、將佐料和雞翅混合均勻后放入冰箱冷藏約12-24小時以便腌制入味。

4、如果有烤架就將雞翅放在烤架上,如果沒有就把筷子搭在盤子上面烤。

5、把雞翅放入微波爐,調到中高火,烤10分鐘左右即可。



技巧提示
奧爾良烤翅所用到的雞翅部分為翅根和翅中,翅尖就留著做其他用途吧!因為翅尖肉比較少,一般都是用翅根和翅中來烤。


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ohliang5240
回答數:18925 | 被采納數:3

有很多方法的,例如:將買回來的雞翅用冷水洗干凈,擠出多余的水。在雞翅兩面用刀劃幾個刀,再用牙簽戳幾個洞。將雞翅粉,蠔油,蜂蜜,檸檬放在處理好的雞翅上,攪拌均勻。蓋上保鮮膜,放冰箱腌制14小時以上。將隔夜腌制好的雞翅放入微波爐高火5分鐘,拿出來,翻面,繼續烤5分鐘一下。叮咚,出爐。這樣就可以了,我在家里也是這樣做的。


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