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加熱原理上的不同,決定了食物烹飪效果質(zhì)的區(qū)別。微波爐是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動(dòng)而產(chǎn)生熱量。分子運(yùn)動(dòng)越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下發(fā)熱。通過熱傳導(dǎo)的原理來加熱食
電烤箱是專業(yè)烘烤的,功能原理比較完善,烤食物的效果也比較好,而且德普烤箱是沒輻射的,微波爐是通過微波輻射的工作原理,所以在健康方便,德普烤箱也比較好。
微波爐是加熱食物,電烤箱不僅可以加熱食物還可以烤熟食物。
可以是可以,但達(dá)到的效果不一樣,微波爐適用于加熱食品,蒸煮類食品,微波爐的烘烤只是對(duì)一些比較薄的事物,如果你要烤蛋糕,餅干之類的食物,還需要專業(yè)的烤箱,味道更好。希望我的回答對(duì)你有所幫助!
光波爐和微波爐的區(qū)別: 光波爐和微波爐區(qū)別一:熱量冷卻 一般的微波爐內(nèi)部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管,銅管在加熱以后很難冷卻,容易導(dǎo)致燙傷,石英石加熱時(shí)間又慢;光波爐內(nèi)部使用的是鹵素管,能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,冷卻速