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不粘鍋之所以不粘,全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物,由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學(xué)穩(wěn)定性等優(yōu)點,故廣泛用于不粘炊具、從健康角度說
其實除了炒菜中的粘鍋和刷鍋中的難清洗之外,對身體沒什么害處?!昂细竦牟徽冲伇砻媸墙^對安全無毒的,即使不小心食用,也不會被人體吸收,原物將會被排出體外?!睂<艺f的。
不粘鍋的涂層一類是水性不粘氟碳涂料,主要是由PTFE提供不粘性。另一類是這幾年才興起的陶瓷涂料。水性不粘涂料的不粘性非常好,但是缺點就是硬度不高,硬度達(dá)到2H就很不錯了(德國鉛筆),而且耐磨性能有限。國內(nèi)生產(chǎn)的不粘鍋基本
沒有毒,有毒的他也不敢買,只是材料不一樣而已。
首先,不黏涂層用久了就會掉,那是肯定的!至于是否有毒,那就要看你的果是用什么涂料了?,F(xiàn)在不黏鍋可以是陽極氧化后的鋁鍋,可以是搪瓷鍋,可以是琺瑯鍋,可以是噴上氟碳涂料的,也可以是噴上陶瓷涂料的。在06年,美國環(huán)保署下結(jié)論,