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蒜頭剁碎、生抽、老抽、米酒、糖、雞精、鹽、油各適量(按各人的口味)，拌均衡腌一小時以上即可。
烤豬肉的做法：
1.原料：將胡蘿卜、蔥頭去皮，芹菜去葉筋，洗干凈，切片。
2.裝盤：將豬肉放入烤盤，將切好的胡蘿卜、蔥頭、芹菜與香葉、胡椒粒一同放在豬肉上，把熟豬油20克化開澆在豬肉上。
3.烤制：然后將烤盤送入預(yù)熱好的烤箱，箱溫先取250℃，烤10至15分鐘后，降至180℃，繼續(xù)燒烤40分鐘。燒烤中要不時翻動，使烤均勻，將豬肉烤至四面呈金黃色，用叉子一叉冒出的肉汁如是白色，表明已熟，即可取出，晾涼后切片。
4.調(diào)鹵汁：烤盤內(nèi)剩下的肉汁，過濾，調(diào)好味道，即成鹵汁。
5.裝盤、上桌：上桌時，將肉片澆上鹵汁。
土豆烤豬肉的制作材料：
主料：豬腿肉800克,土豆(黃皮)800克
輔料：大蒜(白皮)40克,洋蔥(白皮)40克
調(diào)料：鹽5克,胡椒粉4克,辣椒(紅、尖、干)15克,辣椒粉2克,孜然10克
土豆烤豬肉的特色：辣鮮味濃。
土豆烤豬肉的做法：
1.原料加工：將豬肉洗凈用扦子刺些小洞；把大蒜、蔥頭、干辣椒洗凈切塊，土豆洗凈。
2.腌制：把大蒜、蔥頭、干辣椒、放入絞肉機絞末，加入精鹽、辣椒粉、孜然、胡椒粉、少許水拌勻，涂在豬肉上腌制24小時。
3.烤制：將腌過的豬肉放入烤盤，四周碼上土豆，放進烤箱烤熟。起菜時切片按份裝盤，放上烤土豆，澆上原汁即可。
準(zhǔn)備瘦豬肉然后切片，加鹽和十三香，調(diào)味鮮。再加辣椒粉，淋點陳醋，生抽。和勻腌制二個時。烤盤墊上錫紙，刷一層食用油。碼上腌入味的肉片。放進烤箱180度，20分鐘，這樣就可以了。
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烤箱烤肉餅的做法是： 1、洋蔥切成碎末，大蒜搗成蒜蓉，雞蛋打散。 2、黃油融化后倒入肉餡，放入打散的雞蛋，面粉，料酒，同一個方向用力攪拌至上勁。 3、肉餡中再加入洋蔥碎，蒜蓉，黑胡椒碎，鹽，辣椒粉，攪拌均勻。烤盤鋪
來自誰知道烤箱烤肉餅的做法是什么？2016-08-18 -
里肴肉少許切薄片，然后撒上鹽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，醋，生抽，胡椒粉，生粉，拌均勻腌制二小時入味，半天更好，接著烤盤上刷油，鋪上腌制好的肉片。放進烤箱烤熟就可以。
來自哪位有烤箱烤牛肉的做法大全2016-08-03 -
原料：家庭裝烤腸一袋（隨便其它什么香腸都可以），大蒜； 調(diào)料：胡椒粉，孜然（粉），蕃茄沙司，燒烤料； 因為一般香腸本身已經(jīng)都很入味了，所以不需要腌煨調(diào)制了，只需簡單的改刀即可； 切成小段，然后在兩面劃幾個小口，放入
來自用烤箱烤烤腸的做法是怎樣的?2016-08-17 -
方法如下: 1.豬肉洗凈，切成小塊放在鍋里加入水、蔥段和姜片，煮沸后把白沫撇出，煮到肉軟、熟透后撈出放涼。 2.裝入保鮮袋，用搟面杖壓碎，壓不碎的用手撕一下，都撕成細(xì)絲狀 3,依次放入老抽、耗油、糖、鹽
來自問下烤箱自制肉松的做法是什么？2016-08-18 -
第一種 做法如下： 1．準(zhǔn)備原料：雞腿碎肉和雞脆骨在一般的市場上都可以買到的，也可以買大塊不帶骨的雞肉，回家后自己切成小塊就好。準(zhǔn)備骨肉相連專用料一代備用。 2．處理肉和脆骨。切成小塊的碎肉，脆骨要
來自電烤箱骨肉相連的做法有沒有人知道？2015-12-16
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