1、雞翅中洗凈后,瀝干水分,并用牙簽在翅中兩面分別扎幾個小洞,這樣能更入味;
2、將奧爾良烤肉料倒入一個小碗中,并加入70克清水..." />

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誰知道烤箱奧爾良烤翅的做法?

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提問者:田紹元| 合肥| 629次瀏覽
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已有3條回答

2hanghan
回答數:23771 | 被采納數:10

你好,做法:
1、雞翅中洗凈后,瀝干水分,并用牙簽在翅中兩面分別扎幾個小洞,這樣能更入味;
2、將奧爾良烤肉料倒入一個小碗中,并加入70克清水,混合均勻備用;
3、將調好的烤肉腌料全部倒入盛放雞翅中的小盆里,混合均勻,使每個雞翅中都均勻地沾上腌料,腌制一夜;
4、烤盤鋪上一層錫紙用來接油,在烤網上刷一層油,免得烤好的雞翅粘在上面;
5、然后將雞翅中擺在烤網上并用刷子刷上一層奧爾良烤肉料和一層蜂蜜水;
6、烤箱預熱到220度,將烤盤放在下層接油,烤網放在中層,烤15分鐘;
7、15分鐘后取出烤網再重新刷上一層奧爾良烤肉料和一層蜂蜜水,并將雞翅中翻面,再放入烤箱中層烤15分鐘即可。


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米飯班749
回答數:64588 | 被采納數:9

1買來的雞翅解凍冼凈。
2用刀在雞翅上劃個小口,便于入味。
3按照肉料1:15的比例放入新奧爾良烤翅調料。(調料袋上有說明的)
4拌勻腌漬半天左右時間。烤箱180度預熱。
5烤盤鋪上錫紙,將雞翅擺放在上面,入烤箱大約烤20分鐘。
6打開烤箱門,均勻涂抹上蜂蜜,再烤1分鐘,即可食用。
希望對您有所幫助


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GOD灬NG
回答數:50488 | 被采納數:7

選好雞翅 用適量的新奧爾良腌料加水 料酒 味精 鹽 糖 依個人口味添加 腌制4-6小時 撈出瀝干水分 放入170度的油鍋里 清炸一下 就定型 然后需要吃多少在放入油鍋里炸5分鐘左右后就ok 奧爾良烤翅就好了 只不過換了一種加熱方法。
希望我的回答對您有所幫助!


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