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沙鍋就是 用陶土和沙燒制的鍋。砂鍋 是沙鍋的別稱(chēng)，兩者并無(wú)差別。現(xiàn)在也寫(xiě)作“問(wèn)”了。炒菜用的也寫(xiě)作“沙鍋”。“砂鍋”是誤寫(xiě)。
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沙、砂通用，是一樣的，材料是粘土，易碎;陶瓷砂鍋的材料是陶瓷，相對(duì)耐用。一種由金屬鍋體和陶瓷內(nèi)襯組成的砂鍋，陶瓷內(nèi)襯均勻地分布在金屬鍋體的內(nèi)壁，與金屬鍋體連為一體，在金屬鍋體的內(nèi)壁上分布有錐形突起，以增強(qiáng)金屬鍋體與陶瓷內(nèi)襯的連接強(qiáng)度。由于砂鍋采用了陶瓷和金屬雙層組合結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)的砂鍋存在的傳熱不均勻，容易炸裂破損等方面的問(wèn)題
當(dāng)然不同啦，沙子≠砂，比如我們說(shuō)的紫砂壺，就是用砂陶制作而成的，工藝很細(xì)致很精湛。而沙鍋，就是用沙子，材料是粘土，易碎泥燒制而成的鍋。
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砂鍋是用黃色或者褐色粘土制作而成，經(jīng)過(guò)制作之后放入窯洞燒制而成。所以砂鍋不會(huì)漏水，你說(shuō)的砂鍋把水燒干是之后，因?yàn)樯板伣?jīng)常盛水里面肯定也會(huì)有濕度，所以出現(xiàn)氣泡，而水里面的沉渣或者油漬因水燒干而墜到底部經(jīng)高溫所以發(fā)黑。當(dāng)然還
來(lái)自沙鍋制作是什么？2015-06-30 -
砂鍋是用黃色或者褐色粘土制作而成，經(jīng)過(guò)制作之后放入窯洞燒制而成。所以砂鍋不會(huì)漏水，你說(shuō)的砂鍋把水燒干是之后，因?yàn)樯板伣?jīng)常盛水里面肯定也會(huì)有濕度，所以出現(xiàn)氣泡，而水里面的沉渣或者油漬因水燒干而墜到底部經(jīng)高溫所以發(fā)黑。當(dāng)然還
來(lái)自不懂沙鍋制作是啥2017-07-27 -
你需要什么價(jià)位的，如果你是想要價(jià)格便宜一點(diǎn)的，可以試下買(mǎi)蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)這些，真的超級(jí)便宜了，質(zhì)量也還行的，只是可能不那么耐用而已，性?xún)r(jià)比還是算高的了。
來(lái)自什么牌子沙鍋好2017-12-27 -
牌子的話可以選蘇泊爾，其實(shí)只要能用得時(shí)間要長(zhǎng)些，不要老是修，或是老是換的就好了。事實(shí)上每個(gè)東西都有可能是不合格物品，這就要看你的手氣了。
來(lái)自什么牌子的沙鍋好2017-12-28
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