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周娟33
回答數：7904 | 被采納數：2
用刀把雞腿肉劃開，抹鹽。蔥、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入雞腿拌勻，入冰箱3小時。預熱烤箱，把雞腿放到烤架上，烤25分鐘，肉熟即可。中間翻一次，刷蜂蜜。
腌制時候最好雞腿全部放入調料里才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
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丟了幸福的檸檬
回答數：16118 | 被采納數：7
你好，據我了解，烤箱烤出美味雞腿的方法如下：
1、取一大碗，將鹽、白糖、料酒、醬油、十三香、生姜放入，攪拌均勻，放入雞腿，給雞腿正反兩面都按摩一會，再冷藏腌制過夜。雞腿表面橫切幾刀容易入味。
2、腌制好后，用烤箱配的叉子叉好。
3、旋轉烤制模式，上管200度烤30分鐘。
4、取出均勻刷上蜂蜜，再放到烤箱里烤10到15分鐘。這時把切好的青椒放在雞腿下面的烤盤里一起烤。
5、烤好的雞腿和青椒一起裝入盤中就可以享用了。
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劉清欽
回答數：168800 | 被采納數：51
1、在烤制的時候，先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜，這樣既可以保持熱氣流通，又可以將蔬菜的清香和濕氣傳遞給上面的肉，使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然，也可以用水果，比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。
2、如果更講究點兒，在烤到7、8成熟的時候，用刷子刷點兒蜂蜜汁在烤肉上，出爐后顏色會相當的漂亮，滿爐盡帶黃金甲！
您參考一下，希望我的回答能幫到你。
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先用料腌制一晚上入味，千萬別用牙簽扎空，那樣就不夠香了。可以把大雞腿切成兩段用。 然后，在烤盤上放錫紙，雞腿擺好，入烤箱 我記得我用的是180°。 烤二十五分鐘。
來自長帝烤箱烤雞腿大概需要多久？2016-08-15 -
蜜汁烤雞腿 材料雞腿一對，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。 做法1、雞腿洗凈，用鹽腌大概1小時； 2、略用水沖一下，然后倒入蜜汁中繼續腌制； 3、時間自己掌握，
來自哪位有烤箱烤雞腿的做法大全2016-08-03 -
作法： 1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。 2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。 3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。 4.加入
來自想請問下大家如何用烤箱烤雞腿2016-08-02 -
一、將雞腿洗凈晾干，加烤肉醬腌制一個小時，大師說了，要想入味，一定要善待它，怎么善待法兒？就是給雞腿做馬殺雞，馬馬虎虎、心不在焉者，出局！一定要溫柔體貼，全面呵護，你的心意和它將來的味道將成絕對的正比。 二、做好馬殺雞
來自誰知道用烤箱烤雞腿的做法是怎么樣的?2016-08-16
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