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你好
一、將雞腿洗凈晾干，加烤肉醬腌制一個小時，大師說了，要想入味，一定要善待它，怎么善待法兒？就是給雞腿做馬殺雞，馬馬虎虎、心不在焉者，出局！一定要溫柔體貼，全面呵護，你的心意和它將來的味道將成絕對的正比。
二、做好馬殺雞，繼續(xù)腌制入味，其間，準備蔬菜，洋蔥、胡蘿卜、生菜，瞧著水靈啊，胡蘿卜洋蔥切絲(圈)，墊在鋪了錫紙的烤盤上。
三、將腌制好的雞腿碼在胡蘿卜和洋蔥上，撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈
入烤箱，上下火全開，220度，1520分鐘出爐，滿屋子的香味裊裊而來
小貼士
1、在烤制的時候，先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜，這樣既可以保持熱氣流通，又可以將蔬菜的清香和濕氣傳遞給上面的肉，使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然，也可以用水果，比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。
2、如果更講究點兒，在烤到7、8成熟的時候，用刷子刷點兒蜂蜜汁在烤肉上，出爐后顏色會相當的漂亮，滿爐盡帶黃金甲！不由的你口水漣漣，呵呵。
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MY_2533
回答數：28390 | 被采納數：4
烤箱烤雞腿方法：
一、將雞腿洗凈晾干，加烤肉醬腌制一個小時
二、做好馬殺雞，繼續(xù)腌制入味，其間，準備蔬菜，洋蔥、胡蘿卜、生菜，胡蘿卜洋蔥切絲(圈)，墊在鋪了錫紙的烤盤上。
三、將腌制好的雞腿碼在胡蘿卜和洋蔥上，撒孜然粉、辣椒粉、鹽、味精、新鮮紅辣椒圈
入烤箱，上下火全開，220度，1520分鐘出爐，滿屋子的香味裊裊而來
希望我的回答可以幫助到您。
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YKK?
回答數：27511 | 被采納數：19
你好很高興為你解答據我所知，原料:雞翅 ?? ?? ??
調料:十三香,姜粉,鹽,老抽,糖,面醬,蜂蜜 ?? ?? ??
將雞翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,. ?? ?? ??
將雞翅用老抽,十三香,糖,鹽,姜粉,面醬腌制30分鐘以上.如果你早上腌上,晚上回來做,我想味道會更好的. ?? ?? ??
將蜂蜜和面醬對起來,放在碗中備用 ?? ?? ??
將烤箱200度預熱,放入雞翅,烤10-12分鐘,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面醬的混合醬,再放入烤箱烤5分鐘,關掉烤箱,用預熱再烤5分鐘. ?? ?? ??
烤出來的雞翅不干,而且很嫩.
希望我的回答能幫助你
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哈_1151
回答數：11402 | 被采納數：4
作法：
1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制，電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備，不能現(xiàn)吃現(xiàn)做。如果實在很急，也要腌制2-3個小時，充分進味兒)。
7.將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對！)可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少。
8.將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
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先用料腌制一晚上入味，千萬別用牙簽扎空，那樣就不夠香了?？梢园汛箅u腿切成兩段用。 然后，在烤盤上放錫紙，雞腿擺好，入烤箱 我記得我用的是180°。 烤二十五分鐘。
來自長帝烤箱烤雞腿大概需要多久？2016-08-15 -
做法1、雞腿洗凈，用鹽腌大概1小時； 2、略用水沖一下，然后倒入蜜汁中繼續(xù)腌制； 3、時間自己掌握，我腌了1個半小時，要是過夜，更加入味； 4、烤盤內放錫箔紙，然后下面墊上洋蔥或者土豆片，雞腿放上，上下管200度，
來自怎么使用家用烤箱烤雞腿？2016-08-18 -
蜜汁烤雞腿 材料雞腿一對，蜜汁：生姜末，糖，生抽，老抽，蒜泥，蜂蜜，黑胡椒粉根據雞肉的分量來隨意安排。 做法1、雞腿洗凈，用鹽腌大概1小時； 2、略用水沖一下，然后倒入蜜汁中繼續(xù)腌制； 3、時間自己掌握，
來自哪位有烤箱烤雞腿的做法大全2016-08-03 -
微波爐烤雞腿的做法 用微波爐烤雞腿，應該用微波功能烤制，用高火烤雞腿，每面約6分鐘，供計用時12分鐘即可成熟，[注]烤雞腿時，一定要在雞皮上用牙簽扎一扎，以免在烤制時發(fā)生崩爆現(xiàn)象。
來自有誰清楚如何用微波爐烤雞腿2016-08-04
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