砧板,幾乎每家每戶都有,只要是需要做飯菜就需要用到砧板,不過現在的砧板已經是多種多樣了,有木的,也有竹制的,還有塑膠制的,這里我所要講的是指木制的砧板,針對的是我們傳統砧板的。這里也就簡單介紹一下吧。
首先我們在買回新的木制砧板時不要急于使用,而是先用大盆子(根據砧板的大小選擇相應的器皿)裝好水,水的多少以能浸泡住砧板為宜。
接下來我們在水中加入食用鹽,用量以每公斤水加10克左右為宜,攪勻待鹽融解后把砧板放入水中并用其他重物壓住使其完全浸入水中。浸泡時間大約控制在8——10小時左右即可,如果是晚上浸泡的那么第二天取出即可,取出后用清水沖洗干凈即可使用了。
用鹽浸泡過的砧板更不易裂開,而且經久耐用,這個方法也是我的外婆告訴我父母的,在我們家中使用的木砧板已經用了幾十年了,可是只有其中間的部位在慢慢地往下凹陷,卻并沒有出現任何的裂痕。當然,砧板的木質材料的選擇也很重要,一般以硬質木材為好,而且硬質木材中又以靠近樹根為優,至于材料的選擇這里也就不做過多的介紹了。
注意清洗 不要暴曬 用完之后清洗之后然后擦干凈的 掛起來就可以的
您好,很高興為您解答。這個平時注意清洗,不能暴曬,用完之后清洗并擦拭干凈,再掛起來就可以了。
砧板,幾乎每家每戶都有,只要是需要做飯菜就需要用到砧板,不過現在的砧板已經是多種多樣了,有木的,也有竹制的,還有塑膠制的,這里我所要講的是指木制的砧板,針對的是我們傳統砧板的。這里也就簡單介紹一下吧。
首先我們在買回新的木制砧板時不要急于使用,而是先用大盆子(根據砧板的大小選擇相應的器皿)裝好水,水的多少以能浸泡住砧板為宜。
接下來我們在水中加入食用鹽,用量以每公斤水加10克左右為宜,攪勻待鹽融解后把砧板放入水中并用其他重物壓住使其完全浸入水中。浸泡時間大約控制在8——10小時左右即可,如果是晚上浸泡的那么第二天取出即可,取出后用清水沖洗干凈即可使用了。
用鹽浸泡過的砧板更不易裂開,而且經久耐用,這個方法也是我的外婆告訴我父母的,在我們家中使用的木砧板已經用了幾十年了,可是只有其中間的部位在慢慢地往下凹陷,卻并沒有出現任何的裂痕。當然,砧板的木質材料的選擇也很重要,一般以硬質木材為好,而且硬質木材中又以靠近樹根為優,至于材料的選擇這里也就不做過多的介紹了。 希望幫助你呢!
板,幾乎每家每戶都有,只要是需要做飯菜就需要用到砧板,不過現在的砧板已經是多種多樣了,有木的,也有竹制的,還有塑膠制的,這里我所要講的是指木制的砧板,針對的是我們傳統砧板的。這里也就簡單介紹一下吧。
首先我們在買回新的木制砧板時不要急于使用,而是先用大盆子(根據砧板的大小選擇相應的器皿)裝好水,水的多少以能浸泡住砧板為宜。
接下來我們在水中加入食用鹽,用量以每公斤水加10克左右為宜,攪勻待鹽融解后把砧板放入水中并用其他重物壓住使其完全浸入水中。浸泡時間大約控制在8——10小時左右即可,如果是晚上浸泡的那么第二天取出即可,取出后用清水沖洗干凈即可使用了。
用鹽浸泡過的砧板更不易裂開,而且經久耐用,這個方法也是我的外婆告訴我父母的,在我們家中使用的木砧板已經用了幾十年了,可是只有其中間的部位在慢慢地往下凹陷,卻并沒有出現任何的裂痕。當然,砧板的木質材料的選擇也很重要,一般以硬質木材為好,而且硬質木材中又以靠近樹根為優,至于材料的選擇這里也就不做過多的介紹了。