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2,找到茶壺,放入茶葉。加入沸水。
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誰知道怎么用功夫茶具?

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提問者:駱飛鸞| 三明| 695次瀏覽
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已有3條回答

劉小俊lxj
回答數:23158 | 被采納數:3

1,首先,燒水,清洗茶具。
我的茶具清單如下,其它的也類似,或多或少,裝修'>大同小異。
2,找到茶壺,放入茶葉。加入沸水。
3,估摸茶泡好后,將茶水先倒入公道杯。為了茶水的清澈,可以在公道杯上放茶漏,過濾茶渣。
4,把功夫杯上的茶漏取下,茶水倒入聞香杯。聞香杯就是那個瘦高個兒,矮的叫品杯。
5,在聞香杯上扣上品杯。
用中指和食指夾住聞香杯,拇指護住上面的品杯,快速翻轉手腕,形成品杯在下,聞香在上的姿勢,把杯子輕巧放下。
6,然后輕輕提起聞香杯,輕嗅這一縷的清香。
7,至此,你可以愜意的享受這一杯茶了。


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Juny小欣
回答數:15961 | 被采納數:7

用功夫茶具步驟為,一. 溫茶器
二. 洗杯
三. 置茶
四. 洗茶
五. 注水
六. 浸泡
七. 出茶
希望我的回答對你有幫助


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lhuiling
回答數:6898 | 被采納數:1

1、茶壺
功夫茶具使用中的茶壺用潮人土語叫做“沖罐”,也有叫做“蘇罐”
2、茶杯
功夫茶具使用中對茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。
3、茶洗
形如大碗,深淺色樣很多,烹功夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
4、茶盤
茶盤是用來盛茶杯的,也有各種款式,圓月形,棋盤形......等等。但不管什么式樣,最重要也是四字訣:寬,平,淺,白。就是盤面要寬,以便就客人人數多寡,可以放多幾個杯;盤底要平,才不會使茶杯不穩,易于搖晃;邊要淺,色要白,這都是為了襯托茶杯,茶壺,使之美觀。
5、茶墊
功夫茶具使用中的茶墊比茶盤小,是用來置沖罐的,也有各種式樣,但總之要注意到“夏淺冬深”。
6、水瓶與水缽
作用一樣,都是用以貯水烹茶的。水瓶,修頸垂肩,平底,有提柄,素瓷青花者最好。
7、龍缸
大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。
8、紅泥小火爐
置炭的爐心深而小,這樣使火勢均勻,省炭,小爐有蓋和門,不用語時把它一蓋一關,既節約,又方便
9、砂銚
“砂銚”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥做成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。
10、羽扇與鋼筷
關于功夫茶具使用中的羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。


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