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不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹鋼長期接觸會發生電化反應，使有害物質被溶解出來。不要用蘇打、漂白粉等強堿洗滌，這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼發生電化反應。不能煮中藥，因為中藥含有多種生物堿，在加熱過程中與不銹鋼發生化學反應，影響中藥的效果，甚至會產生有毒的化合物。
總之，炊具品種繁多，各有利弊。一般認為，盡量少用鋁鍋，煮飯宜用不銹鋼鍋、搪瓷鍋，炒菜宜用鐵鍋、銅鍋，煲湯燉肉宜用砂鍋，這樣，對你的日常生活保健有一定的好處。
不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。
根據我的了解的話，用不銹鋼鍋做飯挺好的，畢竟市場上大部分都鍋應該都是不銹鋼的才對。這個不銹鋼鍋材質也好，然后質量也不錯，比較經久耐用，價格也還是公道的，值得選擇的。
不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買時應該注意看一下上面標明的參數..
在不銹鋼餐具上常有“13-0”、“18-0”、“18-8”三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，后面的數字則代表鎳含量
鉻是生物體所必需的微量元素之一。但大量的鉻存在則會污染環境，危害人體健康。所有鉻的化合物都是有毒性。六價鉻的毒性最大，三價次之，二價毒性最小，六價鉻的毒性比三價鉻幾乎大100倍。
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家庭平時做飯做菜還是用鑄鐵鍋好，鐵鍋煮菜對身體有好處，有補鐵的功效，做出來飯菜的味道好，又經濟實惠，不銹鋼鍋現在的人用的多，不愛生銹，方便清潔。
來自哪位知道平常做飯用鑄鐵鍋好還是不銹鋼鍋好？2015-12-15 -
不怎么好，不銹鋼傳熱性不好，煮飯容易焦底， 不銹鋼內膽沒有上不粘涂層，煮飯一定會粘鍋的。 不銹鋼冶煉過程中，可能會加入重金屬（鎳、鉻等），煮飯未必安全。
來自不銹鋼電飯鍋內膽好嗎2016-08-07 -
理論上說花紋減少鍋底與食物接觸面起到不粘，其實噱頭而已，鍋本身只有帶涂層才叫不粘鍋，其他所謂物理性不粘都是騙人的。現在幾個大牌子的涂層鍋都很安全無毒而且效果好，但是壽命短。不銹鋼壽命長但是優勢比起鐵鍋沒強多少好看而已，不
來自平底不銹鋼鍋好用不？2015-07-12 -
不銹鋼鍋美觀大方，輕便耐用，耐腐蝕不生銹，頗受人們青瞇。不銹鋼鍋是由鐵鉻合金滲入鎳、鉬、鈦、鎘、錳等微量金屬元素制成，這些微量金屬元素對人體有害，因此使用時應注意，不要長時間盛放鹽、醬油、醋等，因這些食物中的電解質與不銹
來自請問用不銹鋼鍋炒菜鍋好嗎2016-12-05 -
三角牌全鋼電飯鍋還是相當不錯的，包裝也很好，保修和售后服務都相當不錯，而且最重要的是它的性能也很好，不僅加熱快而且煮飯更有香味。只是剛開始用的時候有點味塑料味，應該多用兩天就沒了，性價比也很高，比實體店要便宜。整體來說還
來自三角牌不銹鋼電飯鍋好用不?2015-12-27
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