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不銹鋼材質的電壓力鍋內膽是公認的好內膽，它安全耐用，同時在使用時還非常的衛生。使用不銹鋼內膽的電壓力鍋最大的優點就是平時在使用過程中就算是將內膽上不小心劃上了一道劃痕也不會過于明顯。但是不銹鋼內膽唯一的缺點就是在加熱過程中有盲點，使用不銹鋼內膽煮飯時容易糊，所以一般情況下電飯鍋是不會使用不銹鋼這一材質作為內膽。
內膽來說，紫砂的會好以一些。
1 應為相比陶瓷的內膽需要在金屬上附一層陶瓷的皮，也就增加了使用中易損的程度。(當然，紫砂內膽，認為摔碎的概率是有的。)
2 紫砂內膽會比陶瓷內膽有更好的保溫性。可以節約能源。
從品牌上來說，蘇泊爾，美的，都是小家電比較不錯的品牌，說美的好的朋友會多一些，但是你可以在商場比較一下美的和蘇泊爾的材質(這個比較直觀)其實蘇泊爾的材質上要比美的的要好一些。(從用料的薄厚程度，及外觀漆質的細膩度，制作工藝，接口接縫的位置，都會好一些。)
至于大小，一般2人用，3升左右比較事宜。
燉的時間，要看你做的是什么食品，一般煲粥，煲湯，這類食品，時間一般要超過3-4小時以上。
資料來源于網絡，僅供參考，希望我的回答對你有幫助！！
電高壓鍋內膽材質好的，我認為是電壓力鍋內膽材料沒有最好的，只有什么適合你的。不銹鋼膽目前的全部是202或201的。搪瓷的內膽容易損壞。鋁的內膽都是噴涂的，我自己認為2.0mm以上厚度的鋁膽比較合適。
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普通的高壓鍋是鋁鍋（含鋁合金），但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。人們平常指的就是指普通的鋁制高壓鍋。鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不堿、不咸的食物（但不提倡）。但耐酸、耐堿、耐鹽性能不太好，因
來自買高壓鍋選擇什么材質的好,該怎么選擇好的高壓鍋？2017-07-18 -
最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），一般的不銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比SUS304純度要低，二線品牌一般采用此種鋼材。最后的是鋁
來自買高壓鍋選擇什么材質的好,該怎么選擇好的高壓鍋？2017-04-21 -
天際電燉鍋內膽是陶瓷材質的
來自天際電燉鍋內膽是什么材質的2013-09-07 -
最好的高壓鍋材質是德國的18/10不銹鋼，代表品牌是WMF，菲仕樂 其次是國產高壓鍋高端的用的是SUS304不銹鋼（比18/10檔次略低），代表品牌蘇泊爾，愛仕達，雙喜 一般的不銹鋼壓力鍋用的是普通國產304不銹鋼，比S
來自求助高壓鍋是什么材質2016-01-14 -
鋁制的高壓鍋十分便宜而且輕便，不過也因此耐用性不高。鋁合金高壓鍋很方便冷卻，規避了鋁制高壓鍋會令食物鋁含量增高的缺點。不銹鋼高壓鍋是它們之中價最高的，也是最耐用的。
來自高壓鍋什么材質的最好2022-01-16
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