清水泥是由純種紫泥礦直接陳腐回味工成熟泥的紫砂原料,也叫“普泥”產(chǎn)于宜興黃龍山;窯溫:11..." />
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1、用紫砂壺泡茶,壺壁吸附茶氣,日久使用空壺里注入沸水也有茶香。 2、用紫砂壺泡茶,使用時間長,難免有雜氣,只要除去茶渣,注滿開水,鼓蕩后倒去,或一次或數(shù)次,直到壺中不留茶渣,即把熱壺浸沒冷水,同時急出冷水瀉之,元氣復(fù)
一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的
壺質(zhì)影響泡茶的效果,這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言,密度高的壺,泡起茶來,香味比較清揚,密度低的壺,泡起茶來,香味比較低沉。如果所泡的茶,希望讓它表現(xiàn)得比較清揚,或者說,這種茶的風(fēng)格是屬于比較清揚的,如綠茶、清茶、香片、
西施紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說鐵觀音啦凍頂烏龍啦或者是普洱,單樅的啦。因為西施紫砂壺的保溫性很強,用來泡綠茶的話,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。龍井啊,毛峰啊之類的綠茶都是不能用紫砂壺來泡
適合沖泡:烏龍茶生茶(輕焙火系列)特好、普洱茶各種系列。 紅泥在早期是最常用之泥料,為江蘇宜興黃龍山紅泥原礦提練而成;當(dāng)時因礦脈里鐵質(zhì)成份較高、所生產(chǎn)的茶壺會產(chǎn)生火疵、小熔點,日久使用,漸露鋒,深獲早期壺識者深愛、贊賞。