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電餅鐺對(duì)于烙餅來講肯定比電煎鍋方便,但是電煎鍋的實(shí)用性比電餅鐺大,而且本身它的內(nèi)部結(jié)構(gòu)很簡單,不會(huì)出現(xiàn)什么不發(fā)熱這些情況我們家試用過一臺(tái),后面給親戚都購買過,用了之后感覺挺好.
先有的電餅鐺,后有的煎烤機(jī)。煎烤機(jī)在原來電餅鐺的基礎(chǔ)上增加了煎、烤、炒、烙等多種烹飪功能,也能夠輕松制作各種面食、肉類、海鮮等,是多種食品的加工工具。
步驟如下: 1面粉里加入酵母拌勻,加入適量溫水,揉成干濕合適的面團(tuán),發(fā)酵至原來的兩倍大 2白菜心切成末 3木耳提前泡發(fā)好,然后切成末 4生姜、大蒜瓣切成末,香菜切碎 5瘦肉剁成末 6將瘦肉
很好用的呀。謝謝,希望能幫到你的額。。。
電餅鐺是可以做華夫餅,方法如下: 先將面粉加入雞蛋、鹽、調(diào)料、香蔥,在緩慢加入溫水打成面水,然后順時(shí)針攪拌200下,醒半小時(shí),然后電餅鐺加熱后用生姜粘油刷一遍,舀一面水入鍋迅速轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮姑嫠鶆颍院蠓疵嫔岳樱琌K出鍋,