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王華采
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電餅鐺(cheng)是一個烹飪食物的工具，上下兩面同時加熱使中間的食物經過高溫加熱，達到烹煮食物的目的。電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動控溫，適合于店面或各種流動場所經營，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚!懸浮式電餅鐺:所謂懸浮就是電餅鐺的上下加熱面中間間隙是可以調整的，餅厚則兩面上升，薄則兩面下降，這樣有效保證了雙面的加熱均勻，懸浮式電餅鐺有簡單易用，升溫快速，清洗方便等特點。
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電餅鐺對于烙餅來講肯定比電煎鍋方便，但是電煎鍋的實用性比電餅鐺大，而且本身它的內部結構很簡單，不會出現什么不發熱這些情況我們家試用過一臺，后面給親戚都購買過，用了之后感覺挺好.
來自電餅鐺和煎鍋哪個好2016-01-19 -
先有的電餅鐺，后有的煎烤機。煎烤機在原來電餅鐺的基礎上增加了煎、烤、炒、烙等多種烹飪功能，也能夠輕松制作各種面食、肉類、海鮮等，是多種食品的加工工具。
來自煎烤機與電餅鐺的區別？2014-05-10 -
步驟如下： 1面粉里加入酵母拌勻，加入適量溫水，揉成干濕合適的面團，發酵至原來的兩倍大 2白菜心切成末 3木耳提前泡發好，然后切成末 4生姜、大蒜瓣切成末，香菜切碎 5瘦肉剁成末 6將瘦肉
來自電餅鐺生煎的方法誰清楚2016-03-17 -
很好用的呀。謝謝，希望能幫到你的額。。。
來自電餅鐺好用嗎？2014-06-02 -
電餅鐺是可以做華夫餅，方法如下： 先將面粉加入雞蛋、鹽、調料、香蔥，在緩慢加入溫水打成面水，然后順時針攪拌200下，醒半小時，然后電餅鐺加熱后用生姜粘油刷一遍，舀一面水入鍋迅速轉動鍋子使面水均勻，稍后反面稍烙，OK出鍋，
來自請問各位好心人電餅鐺可以做華夫餅嗎2016-07-22
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