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一、婚宴預約 1.估計裝修'>來賓人數 2.估計酒席數量 3.選擇婚宴地點 4.確認酒席菜單、價格 5.確認婚宴現場的音響效果 6.與酒店協調婚宴布置等細節 7.預定酒席 8.付訂金
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成都華西裝飾指出，大型餐廳設計宴會廳一般都有對外出租的功能，此時獨立的宴會廳門廳和專用電梯都(最好與客房用電梯分開設置)顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。宴會廳常常會舉辦大型的宴會或酒會，就近配置大型的備餐間或專用廚房必不可少，如果廚房太遠，必然影響傳菜效率。
成都華西裝飾介紹說，裝備現代化的影音和燈光設備也是顯示宴會廳檔次的重要標志，設計時需要預留足夠的管線，保證場內所有區域的視聽效果。音控室應能看到宴會廳內的舞臺。
隨著科技的發展新型裝飾材料也不斷更新，如環境噪聲的控制、新型燈具的采用，新型保溫隔熱材料的運用，在公共空間中使用防止墻面、地面凝結水的材料以及在家具設計中研究新型材料和新的造型方法以進一步提高舒適度等，都充分體現了人體工程學研究在餐飲空間環境設計中的作用。
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maggie_7777
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舉辦宴會，顧客所采取的第一個步驟便是向中意的酒店咨詢相關的信息，采取的方式大約可分為3種：來電、來傳真、親自前來洽談。一般客人的問題不外乎場是否有空、宴會、會議的費用、宴會廳規模、宴會廳能提供的相關儀器設備、菜單的內容、最低消費額、現場平面圖、訂金以及宴會活動相關廠商資料的獲得等。面對諸如此類的疑問，銷售人員中須一一為顧客說明，努力掌握每一個可能的生意機會。
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飄絡楓僷_1082
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1) 如何選擇適當的酒店做婚宴場所？
A、作為婚宴酒店，首要的問題是交通必須方便，婚宴的客人能方便的到達酒店；
B、婚宴酒店環境必須到達婚宴要求，婚典人生一次，是非常受重視的，酒店的裝潢、燈光，婚慶的布置、完善的音響設置、華美的舞臺，為婚宴慶典營造浪漫熱烈的氣氛；
C、婚宴酒店，要有特色菜肴，供賓客享用，根據客人的風格、禁忌等提供讓客人滿意的婚宴食單；
D、婚宴酒店要提供良好的服務，滿足顧客的需求，妥當安排好每一個環節的工作，為整個婚宴接待過程提供優質服務；
E、婚宴酒店必須提供顧客滿意的環境設施與服務，包括價廉物美的菜肴；婚宴酒店考慮周到，安排細致，特別重視接待工作，這樣的酒店，就是婚宴慶典首選之地。
2) 怎樣獲得實惠的菜肴？
A、貨比三家不上當，客人可根據自己對菜肴品種數量的要求，選擇幾家酒店的出價作參考，做到明明白白消費；
B、選擇適當的時間，很多婚宴集中在一年中的幾個重要節日，適當錯開這些節日，酒店的讓價空間也大些；
C、客人與承辦婚典的酒店要簽定相關的合同，雙方各持一份 ，客人可在消費過程中照單驗收，確保利益；
3) 如何確定下請柬的時間、酒席桌數？
A、在確定承辦酒店之前，就必須將準備邀請參加婚宴的客人一一記錄，便可確定相當的桌數；
B、與承辦宴席酒店簽定了消費合同無誤后，就可給親朋好友下請柬了；
C、在發出請出請柬后，離婚宴還有一周時間時，主辦人必須對接到請柬的客人逐一再次邀請(可電話邀請)，最終再次確定參加婚宴客桌數，并告之承辦酒店；
D、一般逢周未，天氣好到客率會高一些；
4)婚宴一般所需物品？
白酒：一般每桌預備2瓶(500ml/瓶)；
啤酒：因季節客人喜好適量預備；
飲料：一般使用碳酸汽水飲料，每桌2瓶(可樂1.25L1瓶，雪碧1.25L1瓶)；
瓜子：一般瓜子西瓜子每桌0.5斤，散糖一般每桌0.5斤(瓜子、糖必須適量多備)
盒裝喜糖：一般每桌按12小盒備(適量多備)；
喜煙：一般每桌2包(另應備有場面接待用煙)
設施類：舉行儀式的舞臺、音響、錄像、話筒、背景音樂、橫幅、喜牌、喜字、新娘換衣間
其它：紅包；伴郎、伴娘禮物；司機禮物
(紅包每一個金額可分為10元、20元、50元、100元不等，10元可準備大量，50元、100元可準備5-6個就可，伴郎、司機禮物、糖和兩包煙，伴娘可準備絲巾、化妝品之類)；
5) 伴娘、伴郎、婚車的預約
伴娘、伴郎須提前兩個星期聯系，可安排
新郎、新郎最要好的朋友，以便在客人勸酒時幫新人解圍；
婚車可從單位、朋友處借，盡量不到租貸公司租，可節約一批開支；借婚車必須提前2-3周，避免所借車子有其它事，最后臨近婚前3天必須再次確定婚車；
6) 扎婚車、攝影師的預約及價格
一般到花店去聯系，他們有一條龍的服務。
(新郎、新娘胸花，新娘手捧花、彩噴、禮花，花店可代為聯系攝影師)
7) 宴席負責人的工作
將酒水、瓜子、糖、煙等物品提前兩小時送至酒店，宴席負責人同時負責檢查酒店對婚宴的布置是否到位，如橫幅、喜牌、喜字、音響、背景音樂等，安排服務人員將酒水、瓜子、糖擺上臺，煙可后上桌，以免客人來后未做定，移來移去，造成煙的浪費。
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來自租宴會廳的流程是啥？有哪位高手了解？2017-07-08 -
婚宴酒店預訂流程有哪些很多人都覺得婚宴酒店預訂是一件麻煩事,四處找酒店,問酒店,聯系婚宴酒店負責人,實在是麻煩
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無柱宴會廳的裝修方案比有柱宴會廳的裝修方案多許多，因為無柱宴會廳沒有障礙物，留給人們的空間更大。無論是什么樣宴會廳，你都需要一個小舞臺，小舞臺是一個宴會廳必不可缺的，一般設計在宴會廳中央或者是靠墻的正中央。舞臺上的影音和
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你好，據我所知，紅專設計公司通過對眾多的酒店進行設計顧問服務、進行酒店的過道總結建議： 第一、酒店的過道如果太長、可以考慮房間分組團。 第二：最好是房間的開門位置凹出過道、以彰顯尊貴和隱私。 第三：有條件要考慮過道
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您好，要想裝修效果好，還是找一家有實力的工裝公司設計后再施工。
來自高級宴會廳怎么裝修設計2015-05-16
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