注意以下事項:一、檢測熱能轉(zhuǎn)換情況 二、檢查自動檢測功能是否工作正常。三、風(fēng)扇應(yīng)工作平穩(wěn)。四、爐面外觀應(yīng)平整和無損傷。
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先看面板。一般玻璃和陶瓷面板都不錯,還要看面板是否平整。
二要看底部的散熱風(fēng)扇,最好是采用磁懸浮、液壓或納米陶瓷風(fēng)扇,好的散熱風(fēng)扇會減少正常運作時的噪音。
再看電源插頭,應(yīng)選購三腳電源插頭的產(chǎn)品。然后進(jìn)入產(chǎn)品測試。產(chǎn)品測試分五步:
一、聽聽聲音
接通電源開機(jī),除了正常的散熱風(fēng)扇的聲音,應(yīng)聽不到其它雜音及電流聲。
二、測試按鍵
逐個測試所有按鍵功能是否能正常操作,淘汰按鍵失靈的產(chǎn)品。
三要測試安全性
在工作狀態(tài)下移開鍋具,觀察電磁爐是否能自動報警,通常在2分鐘左右會自動切斷電源。如臺灣正夫人電磁爐,鍋具離開電磁爐3秒內(nèi)就開始報警并停止加熱,90秒后自動關(guān)機(jī)。
空鍋加熱時間稍長,正夫人電磁爐會自動發(fā)出報警并停止加熱。有些電磁爐沒有此項功能。
四要測試鍋具適應(yīng)性
通電加熱過程中,重復(fù)多次取鍋、放鍋的動作,看看恢復(fù)加熱的時間是否正常,通常取鍋后放回1-3秒就會恢復(fù)加熱,如果恢復(fù)時間大于5秒,說明這款機(jī)器對鍋具的適應(yīng)性不好
關(guān)于加熱快慢的問題還要看它的發(fā)熱盤的大小
電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞,但電磁爐的許多品牌讓顧客選擇起來很為難。電磁爐是大功率電器,跟每個人的生活密切相關(guān),我們選購時應(yīng)從專業(yè)品質(zhì)、安全、價格以及售后服務(wù)等方面考慮,一定要到正規(guī)商場購買。筆者有一些選購電磁爐的經(jīng)驗,現(xiàn)提供給大家參考。 正規(guī)的生產(chǎn)廠家都特別注重產(chǎn)品品質(zhì)及安全問題。筆者提醒大家,電磁爐頂板的質(zhì)地相當(dāng)重要,磁力線穿透電磁爐頂板是否充分,直接體現(xiàn)在電磁爐對鍋具的加熱效果上。電磁爐行業(yè)權(quán)威人士一致認(rèn)定,適合做電磁爐頂板的材質(zhì),“陶瓷”為最佳。陶瓷制成的電磁爐頂板,熱傳導(dǎo)效果好,磁力線穿透充分,節(jié)能、省錢。電磁爐的控制面板最好是平面設(shè)計并采用絕緣防水材料,非平面設(shè)計的電磁爐控制面板使用的是金屬按鍵,易造成機(jī)體進(jìn)水,影響電磁爐的使用壽命,嚴(yán)重者導(dǎo)致使用者觸電,危及其生命安全。所以,我們購買電磁爐時,一定要注意電磁爐的頂板是否是陶瓷以及控制面板是否是PTC絕緣防水材料,另外,控制面板是不是平面設(shè)計的也至關(guān)重要。 據(jù)筆者觀察,市場的電磁爐頂板有兩種: 一種是陶瓷頂板,有白色的和花色的。電磁爐行業(yè)根據(jù)頂板實際工作指數(shù)將陶瓷頂板分為三級。A級為日本NEG太空陶瓷頂板,它是微米級結(jié)晶體,經(jīng)過45天、1500℃高溫?zé)疲淮纬尚停透邷?100℃,耐冷熱溫差800℃,抗沖擊性強(qiáng)。由于其質(zhì)地結(jié)構(gòu)緊密、易清洗、不變色、磁力線穿透充分、熱效率高,所以NEG太空陶瓷頂板被電磁爐業(yè)界公認(rèn)為節(jié)能、清潔“大使”。B級為國產(chǎn)特級白色陶瓷頂板,燒制周期約為7天,在500℃~600℃的溫度下燒制,再經(jīng)200℃的溫度冷卻切割。它非一次成型,雖然也是白色,但易發(fā)黃、變色,磁力線穿透效果差,熱效率低,并且耐溫差,嚴(yán)重的還會發(fā)生頂板炸裂,從而危及消費者的人身安全。C級為國產(chǎn)花色陶瓷頂板,制造工藝更為簡單,一經(jīng)使用,短時間內(nèi)就會發(fā)黃、變色,比B級頂板更次之。 辨別A級、B級或C級電磁爐陶瓷頂板,筆者有一定的經(jīng)驗。C級板一眼即可辨認(rèn),電磁爐頂板上印有花、草、蟲、魚的大都為C級板,因其發(fā)黃、變色快,故廠家印制花樣來掩飾缺點。B級板和A級板雖然均呈白色,但要辨其究竟也不難。B級板非一次燒制成型,需切割,所以邊沿粗糙,仔細(xì)觀察并用手體驗,立刻可水落石出;A級板是超高溫一次燒制成型,邊沿光滑,無切割痕跡。另外,把兩種頂板放在一起比較,在光潔度及晶透度方面,B級板要比A級板遜色很多,并且B級板的背面顏色暗黃,A級板正反面顏色相同。電磁爐是廚房灶具,天天與油煙打交道,A級陶瓷頂板是白色,即使上面有臟物,經(jīng)正確清理也可以潔凈如新;B級、C級陶瓷頂板的電磁爐商家如果書面承諾長時間使用不變色,能清潔如新,不降低熱效率,不危及人身安全,倒也可以接受。 另一種是微晶玻璃頂板,呈黑色。微晶玻璃頂板與B級國產(chǎn)特級陶瓷頂板一樣,在耐高溫、耐冷熱溫差、抗沖擊性、熱傳導(dǎo)效果、磁力線穿透方面,與A級NEG太空陶瓷頂板很難相提并論。因其為黑色,不會發(fā)黃或變色,而過去的電磁爐市場一直以白色陶瓷頂板為主流,近兩年黑色微晶玻璃頂板電磁爐的出現(xiàn),使消費者有耳目一新的感覺,而跟風(fēng)生產(chǎn)此類頂板的廠家有很多,質(zhì)量上參差不齊。頂板用微晶玻璃制成,晶透性極高,目前,行業(yè)內(nèi)公認(rèn)能夠生產(chǎn)微晶玻璃頂板,并且質(zhì)量相對穩(wěn)定的廠家,僅“富特”一家。 據(jù)調(diào)查,國際上電磁技術(shù)應(yīng)用于民用電磁爐的生產(chǎn)是在20世紀(jì)80年代中期,國內(nèi)開始生產(chǎn)銷售電磁爐是從20世紀(jì)90年代初開始,而某些電磁爐廠家,宣傳自己20世紀(jì)70年代就已開始生產(chǎn)電磁爐并投放市場,這種虛假、誤導(dǎo)消費者的宣傳,侵害了消費者的合法權(quán)益。 筆者認(rèn)為,我