將洗好的蔥切小段、姜切片、蒜切段備用。
待魚腌制十五分鐘后,將姜片、蔥白放入魚肚及魚背,..." />
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微波爐蒸魚用陶瓷器皿即可,盤子不要大過微波爐,時間不要太長。瓷的最好上面不要有花紋。一定要用保鮮膜,沒有的話就套個塑料袋。否則容易外面熟里面生。
你好,用微波爐做蒸魚用的器皿一般都有明確標(biāo)識。底部會印上適用于微波爐的都行,一般用得比較多的是保鮮盒那種PP材質(zhì)的,陶瓷餐具的話,要沒帶金邊的那種;玻璃餐具的話,必須要那種很厚的耐高溫的才行。
微波爐蒸魚很簡單的,把魚洗干凈,正反面都切花刀,然后配上鹽和胡椒粉 均勻的撒在魚身上 還有花刀里 肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一點,這樣放大概15分鐘就可以了,放在微波爐專用的蒸魚的盤子里(也可以用一般的長的瓷盤子,用
主料:新鮮鯧魚一條(其它魚也可) 配料:蔥、姜、鹽、醋、糖、料酒、雞精。 作法:1、魚洗凈,身上用刀斜切幾道(以入味),將少許鹽撒到魚身兩側(cè),放上蔥段、姜片,淹幾分鐘。期間可取一小碗,加糖、醋、料酒、雞精,對少
用微波爐做的魚,程序簡單,時間短,從技術(shù)上講便于掌握,特別適合生活節(jié)奏較快的人群。一般大火八分鐘就好啦。。。。 下介紹一下做法: 1、購買一條新鮮的鱸魚(鳊魚、鯧魚、鯽魚等多種均可使用此法),將其鱗片、內(nèi)