你好 事先多腌制一會魚。用那種微波爐專用塑料盒,將魚放在里面,不用把盒子蓋上,用塑料薄膜將盒子罩上,這樣在高火里轉六分鐘 就好了。
主料:新鮮鯧魚一條(其它魚也可) 配料:蔥、姜、鹽、醋、糖、料酒、雞精。 作法:1、魚洗凈,身上用刀斜切幾道(以入味),將少許鹽撒到魚身兩側,放上蔥段、姜片,淹幾分鐘。期間可取一小碗,加糖、醋、料酒、雞精,對少
用微波爐做的魚,程序簡單,時間短,從技術上講便于掌握,特別適合生活節奏較快的人群。一般大火八分鐘就好啦。。。。 下介紹一下做法: 1、購買一條新鮮的鱸魚(鳊魚、鯧魚、鯽魚等多種均可使用此法),將其鱗片、內
把魚放到微波爐專用 蒸鍋 里,再放到微波爐里,高火,5分鐘。(不過好象微波爐功率不同,還有魚大小不同,我自己家的用了7分鐘,爸媽家的用了10分鐘,總之停后拿出來看看,主要看魚的眼珠子,變白并且突出來就好了!火候差了點你就