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深燒鍋是什么,和淺燒鍋有什么區(qū)別

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提問者:郭飛航| 汕尾| 4497次瀏覽
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已有8條回答

回答數(shù):75423 | 被采納數(shù):274

從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了


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回答數(shù):27129 | 被采納數(shù):67

從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了。希望可以采納。。


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a514102088
回答數(shù):15311 | 被采納數(shù):19

從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了


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WMA
回答數(shù):3966 | 被采納數(shù):2

從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了。一般蔬菜類:冷鍋放入蔬菜加冷油加鍋蓋,開大火冒熱氣后,可轉(zhuǎn)小火,鍋蓋邊熱氣明顯增多后基本判斷菜熟,加鹽等調(diào)味品拌勻后出鍋。彩色很好。
肉、雞蛋類需煎炒的:基本同中式炒菜順序,熱油下肉、蛋翻炒,肉類可實(shí)現(xiàn)腌制,如果炒菜時還需加鹽等調(diào)料,請最后加。


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周海燕愛吉他
回答數(shù):34874 | 被采納數(shù):88

從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了


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例如小兔
回答數(shù):2329 | 被采納數(shù):1

你好,兩者區(qū)別不大。從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的。


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MIssYou_5825
回答數(shù):653 | 被采納數(shù):0

您好,
外型上 深燒鍋體積較大,口徑較深。從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了。
希望我的回答對您有幫助,望采納!


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[昵稱被屏蔽]
回答數(shù):46091 | 被采納數(shù):25

深燒鍋它的傾斜的邊緣適合煸炒菜式,即使蓋上鍋蓋后藉由持續(xù)不斷的熱量循環(huán)能使烹飪更為高效。當(dāng)把滿滿一鍋從爐灶拿到餐桌上,環(huán)形手柄讓你手握更舒適。,從功能上講,淺燒鍋兩用可以煎炒食物也可以做湯當(dāng)然紅燒也可以,深燒鍋燉湯 煲湯,燉鍋還可以加蒸籠蒸魚 蒸蟹什么的,別的沒有什么區(qū)別了。


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