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已有1條回答
1、炒菜用不粘鍋?zhàn)罾硐氲拇毒摺＿@種過具有導(dǎo)熱快，又不粘鍋的特點(diǎn)，非常適合家用。一點(diǎn)繡漬都不會有。
2、如果有白鋼鍋也可以不生銹的，但是需要掌握火候，過熱容易粘鍋。
3、如果用鋁制的壓力鍋炒菜也不錯(cuò)，還能省火，保溫性能好。炒燉都適合。這種過炒菜、烙餅，煎雞蛋，燉肉都非常適用。
炒菜鍋
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1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由于鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規(guī)則的淺紋，這不是毛病。 2. 察看有無疵點(diǎn)。疵點(diǎn)主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質(zhì)量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時(shí)，可用
來自如何防止炒菜鍋生銹誰比較了解2016-11-24 -
新買來的鐵鍋除銹法 1，新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，擦上食用油，把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷干凈，就可以使用了。 2，生銹的鐵鍋泡在淘米水中數(shù)
來自炒菜鍋生銹怎么辦？2014-05-11 -
不粘鍋之所以不粘，全在于鍋底的那一層叫“特富龍”的涂料。這種物質(zhì)是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由于這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學(xué)穩(wěn)定性等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于不粘炊具，研究發(fā)現(xiàn)，特富
來自請問不粘炒菜鍋好不好？2015-08-20 -
沒有存在完全沒有油煙的不粘鍋哦，這點(diǎn)已經(jīng)有中央電視臺否定了。說賣無煙鍋的都是吹噓出來的。一般買不粘鍋要挑選涂層均勻厚實(shí)的，家能 不粘鍋就不錯(cuò)哦。 使用壽命比較長，質(zhì)量好，中高檔，不要買便宜的，便宜的用幾個(gè)月就脫涂層了，買
來自哪個(gè)牌子的炒菜鍋不粘無油煙2016-05-23 -
炒菜鍋品牌； 1 雙喜 ( 創(chuàng)立于1956年,國內(nèi)較大的炊具生產(chǎn)基地,壓力鍋行業(yè)知名品牌,大型炊具集團(tuán),珠海雙喜電器股份有限公司 ) 2 華邦 (河南省著名商標(biāo),極具規(guī)模的鑄鐵鍋生產(chǎn)制造商,河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,鐵鍋十大品
來自不粘炒菜鍋哪個(gè)品牌好2016-04-28
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