已有3條回答
西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盤、碟、杯、牙簽等。
(1)刀叉的使用：吃西餐時右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉時，左手用叉用力固定食物，同時移動右手的刀切割食物。用餐中暫時離開，要把刀叉呈八字形擺放，盡量將柄放入餐盤內，刀口向內；用餐結束或不想吃了，刀口向內、叉齒向上，刀右叉左地并排縱放，或者刀上叉下地并排橫放在餐盤里。
(2)餐巾的使用。將餐巾平鋪于大腿上，可以防止進餐時掉落下來的菜肴、湯汁弄臟自己的衣服。在用餐期間與人交談之前，先用餐巾輕輕地揩一下嘴；女士進餐前，可用餐巾輕抹口部，除去唇膏。在進餐時需剔牙，應拿起餐巾擋住口部。
(3)餐匙的使用。用來飲湯、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和飲料。餐匙入口時，以其前端入口，不能將它全部塞進嘴里。
廣義的西餐餐具包括刀、叉、匙、盤、杯、餐巾等。其中盤又有菜盤、布丁盤、奶盤、白脫盤等；酒杯更是講究，正式宴會幾乎每上一種酒，都要換上專用的玻璃酒杯。 狹義的餐具則專指刀、叉、匙三大件。
西餐桌上的餐具很多，吃每一樣東西要用特定的餐具，不能替代或混用。基本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。邊說話邊揮舞刀叉也是失禮之舉。
這個還是比較多的,西餐常用餐具主要有:主餐刀,主餐叉,前菜刀,前菜叉,牛排刀,湯勺,牛油刀,甜品勺,咖啡叉。主要的就是這些吧,當然還有一些吃雪芭的雪糕專用勺,還有吃蝸牛的夾子和小叉,所以還是比較多的。
-
具有中國特色餐具有： 1.唐山的骨質瓷，器型新穎，花色更新快！各種特色的都有。最有名的是紅玫瑰牌骨質瓷，全國名牌產品。 2.廣東順祥陶瓷(中國名牌) ，廣東四通陶瓷(中國名牌) ，廣東偉業陶瓷(中國名牌) ，廣西三環
來自具有中國特色餐具有哪些？2016-07-04 -
酒店自助餐餐具有： 菜盤，粥碗，筷，勺（湯，菜、飯，大，小，長，短），刀叉（西餐），飲料杯，菜夾，菜勺，碟（大，中，小）。保溫鍋、保溫容器、電磁爐等。
來自酒店自助餐餐具有哪些？2016-07-10 -
要餐巾紙,小碟子,大中小碗,大中小盤子,放醋,醬油,辣椒的小瓶,要干凈哦!勺子,筷子,托盤,還要保溫鍋(放粥,稀飯,牛奶什么的),電飯煲,電磁爐,炒菜的鍋,鏟子...
來自我想問問早餐店餐具有哪些？2016-03-09 -
你好； 骨瓷含有超過百分之四十以上的骨粉，顏色通透，光澤溫潤，是世界公認最高端的陶瓷，總的來說精致高端大氣上檔次，細的來說好的骨瓷杯泡茶都好喝些，高端骨瓷都是些國際大牌，國內屈指可數，網上賣得最好的就是梵卡莎，質量設計
來自骨瓷餐具和普通餐具有哪些區別？2016-03-17 -
碗、筷子、盤、碟、勺、匙、夾、刀、叉、盅、盆、盒、籃、煲、板、鏟、鍋、爐、壺、杯、缸、酒開、牙簽、紙巾、餐巾等等
來自請問中國傳統餐具有哪些？2016-07-19
微信公眾號
土巴兔APP