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找一個碗，然后將雞蛋一個打入碗中；可以根據自己的需要打入若干雞蛋,雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗面留出1厘米左右的距離.蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間1：30。OK
1 水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然后，就可以放微波爐里了2 放入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱后，盡量遠離微波爐，因為微波爐有微量的輻射。3 在加熱期間，在碗里倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了，雞蛋羹也蒸好，拿出來時小心別燙著。
把雞蛋打到一個15公分左右大小的用于微波爐的平底碗里，加入適量的鹽、胡椒粉、蝦米丁(就是把蝦米切碎了用)，用筷子打到微起泡，放入清水(如果是一個雞蛋，放入水后，雞蛋和水一起大約2cm深)，再加入紫菜沫攪拌均，放到微波爐里，把火調至中高火(我是用的機械式的)，時間是4分鐘。這樣蒸出來的雞蛋很嫩、很香。如果喜歡吃辣椒的話，還可加入一點辣椒，那樣更好吃了。
微波爐做牛奶蛋羹
雞蛋里加少許奶(一個蛋加三勺奶以此類推)，可加少許香腸丁或碎肉丁，然后用筷子攪起泡為止，放微波爐里高火一分鐘，拿出攪拌一下，在打高火30秒，輕輕地攪動，在打高火30秒即可，使用這個辦法做出的雞蛋羹一定松軟可口，讓你回味無窮吔！
微波爐做牛奶蛋羹教你個簡單的做法：雞蛋一個，牛奶3/1袋(水也可一比一)，滴兩滴香油，(也可以切點香腸碎)攪拌均勻，放微波爐里高火一分鐘，取出攪拌一下，再放進去高火半分鐘，取出攪拌一下，再放進去高火20秒即可。
原味雞蛋羹
原料：雞蛋1個，溫開水，少許鹽。
做法：
1、雞蛋沖洗干凈，預備和雞蛋差未幾等量的溫開水(另外，蒸鍋中倒上水燒開)；
2、雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，打散后，用濾網過濾一遍，濾去浮沫；
3、蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可。
建議：
1、兌入雞蛋中的，要用溫開水，否則就變成蛋花湯了；此外，關于溫開水的量，喜歡干一點的蛋羹，就少兌一點水，反之亦然。我個人覺得1:1的比例，蠻好的，就像果凍一樣。
2、要想蛋羹細膩平滑，必需先過濾蛋液，濾去浮沫。
3、蒙上保鮮膜是為了防止蒸氣回落到蛋羹上，造成蛋羹表面“坑坑洼洼”。我院專家建議還是用保鮮膜，但是要用耐高溫的那種！
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1.現在碗里打兩枚雞蛋，用筷子打勻。 2.先加鹽，再滴香油3-4滴，用筷子打勻。 3.再加水約100ml，攪拌均勻。 4.放入微波爐，先用大火蒸1分30秒，然后改用中火的火蒸1分鐘即可。
來自微波爐制作雞蛋羹的方法是什么？2016-08-13 -
1，將2個雞蛋兌上1-1.5倍的水，然后朝一個方向攪拌均勻。 2，攪拌均勻后，放入盤子內，加入1-2滴料酒去腥，再加入少量鹽。 3，然后放入微波爐內加熱，先用高火加熱2-3分鐘，再用解凍功能小火加熱3分鐘。 4，然
來自誰知道微波爐怎樣做雞蛋羹2016-07-30 -
蒸蛋羹許多人掌握不好火候，不是蒸老了，就是沒熟。用微波爐更不好掌握了。 其實，蒸雞蛋羹嫩不嫩的關鍵，就是往雞蛋里倒入水。(注意：最好是白開水，即涼白開；否則，生水或尚有熱度的熟水都不易使雞蛋羹成形)，水和雞蛋的比率是2比
來自想知道怎么用微波爐雞蛋羹2017-01-11 -
在所用的容器上蓋一個小盤子,再蒸,不論時間長短,不論是稠稀，做出來依然又滑又嫩。 蒸雞蛋羹：雞蛋羹是否能蒸得好，除放適量的水之外，主要決定于蛋液是否攪拌得好。攪拌時，應使空氣均勻混入，且時間不能過長。氣溫對于攪好蛋液也
來自哪位了解微波爐能做雞蛋羹么2018-01-22 -
1 水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然后，就可以放微波爐里了 2 放入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火，加熱2分20秒左右。加熱后，盡量遠離微波爐，因為微波爐有微量的輻射。 3 在加熱期間，在
來自有哪位了解雞蛋羹怎么做微波爐2016-07-16
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