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電烤箱做面包方法一：芝士面包材料:高筋粉230克，低筋粉56克，細砂糖45克，鹽1/2小勺，酵母6克，全蛋30克，牛奶85，克，湯種84克，無鹽黃油22克，芝士片3片，蔥末適量，全蛋液適量(刷面包表面)，沙拉醬做法:湯種的制作：100克水里加20克高筋粉，攪勻后加熱至65度關火，要一直攪拌，會有紋路出現，蓋上保鮮膜，降到是室溫時可用。 1 把材料放入面包機(除了黃油)，攪拌成團以后，加入黃油，面團攪出筋膜后，移到盆中蓋上保鮮膜， 放到溫暖的環境中進行第一次發酵。 2 面團發酵至兩倍大，分割滾圓醒15分鐘。取一面團用手摁平，卷成條放到烤盤里，蓋上保鮮膜第二次發酵 3 刷上雞蛋液，擠沙拉醬，撒上芝士條，蔥末。放入預熱180度的烤箱，烤20分鐘。小訣竅:酵母不要和糖，鹽放在一起，會把酵母殺死的。 電烤箱做面包方法一：甜面包材料:甜面包材料：高筋粉，200克，糖，50克，鹽，2克，奶粉，10克，酵母，3克，雞蛋，1只，黃奶油，20克，水，100克做法:1、將1/3面粉、酵母、水揉成粗糙面團，濕度75％．溫度24－26％發酵150－ 180分鐘； 2、加入其他所有材料，慢揉至面筋充分擴展，然后分小團，滾圓松弛20分鐘開始成型，放入盤，包面掃蛋液一次，二次發酵40分鐘，入烤箱前再掃一次蛋液； 3、烤箱預熱，上下火180°放第二層，烘烤25分鐘。
1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。 2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。 3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發酵。 4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發酵，面團比原來的大2倍，就說明發酵完成。 5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，(我這次是做實驗，所以只是做了簡單的圓面包形狀)，上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等面包發至原來的2倍大，就可以了。 6.將發酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。
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烤箱烤面包——蜂蜜花式面包 材料：高粉200克，雞蛋液20克，蜂蜜30克，鹽2克，酵母2克，牛奶110克，黃油20克 做法： 1、把所有原料（除黃油外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉
來自想問一問怎樣不用烤箱做面包2016-08-02 -
要是最便宜的家用烤箱小型的迷你烤箱有99元一個的，但也可以烤制面包，如果是商用的最便宜一層一盤也的600。看選擇的品牌和功能，目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。
來自我想問一問烤箱做面包多少錢2016-08-02 -
1、有，主要是熱輻射，其次電磁輻射什么的可以忽略不計 2、 由于熱輻射在烤箱門開啟時才會向外大量傾斜，所以一般不會對人體造成威脅（燙傷不算） 3、 經常在爐門前的人，皮膚頭發容易干燥粗糙，容易口干脫水，及時補充水分就
來自求問面包烤箱有輻射嗎2016-03-20 -
用一般甜面包的配比來做例子吧,因為這個方子可以做很多變化,只要加不同的餡料,就是不同口味的面包. 高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,細砂糖42克,鹽1/2茶匙克,干酵母6克（需按照不同酵母和面粉的牌子做少許調整
來自求大家指點怎樣用電烤箱做面包2015-12-30 -
商用的肯定是要大點的，價格是根據盤數和層數決定的，兩層兩盤的大概一千多的也有，三層三盤的也有一千多的，其他的就更高了，更多的就越高，也有四五千也有六七千的，各個價位的都有，希望我的回答對你有所幫助以上價格來源于網絡，僅供
來自東莞面包烤箱的價格如何2016-12-21
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