請(qǐng)同意并接受《隱私政策》《服務(wù)條款》
已有2條回答
高壓鍋對(duì)于煮湯是很不理想的，大量的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失，主要是因?yàn)楦邷馗邏海脕?lái)煮飯還可以，就象抄青菜一樣不要弄得太熟拉，用湯罐來(lái)煲湯是最理想的哦，建議你不要用高壓鍋來(lái)煮湯,高壓鍋只適合快速做好各種葷食,用它煲湯它的壓力和高溫會(huì)讓大部分的營(yíng)養(yǎng)流失,所以還是要使用傳統(tǒng)的湯煲.麻煩一點(diǎn),但不會(huì)失去煲湯的意義。煲湯要慢慢煲，而且用沙鍋或煲鍋。這樣水分會(huì)慢慢蒸發(fā)掉，骨頭里的油膏會(huì)進(jìn)入湯中。切記整個(gè)過(guò)程中水要一次加足，骨頭要先燙，去雪和附末。煲的過(guò)程切不可中途加水。高壓鍋在加工食品時(shí)，溫度可達(dá)120攝氏度以上，食物中的維生素B1、維生素B2及煙酸由于不耐高溫會(huì)損失掉50％以上。而食物中的蛋白、脂肪及淀粉的損失則是極少的。相反，經(jīng)過(guò)加工，更便于人體消化吸收了。因此，用高壓鍋加工肉類(lèi)食品，如雞、鴨、魚(yú)等，營(yíng)養(yǎng)素的損失不會(huì)太大，若能用急火、熱水加工，損失則會(huì)更小。
因?yàn)樵诟邷貭顟B(tài)下維生素的損失是相當(dāng)大的，如果單純出于營(yíng)養(yǎng)的考慮最好不要用壓力鍋煮稀飯和綠豆湯什么的.具體有什么損失你可以上百度查一下。如果你非要熱呢，可以用容器盛裝后隔水蒸一下.電壓力鍋很安全的，如果里面有壓力是打不開(kāi)的，你可以放心.煮稀飯的時(shí)候等煮完的時(shí)候再打排氣閥，你剛開(kāi)始用不熟練，用幾次后這些個(gè)就都不是問(wèn)題了.另外煮飯的時(shí)候不能超過(guò)鍋容量的上限，要低一些基本上不會(huì)往外溢的.
電壓力鍋
電壓力鍋怎樣做蛋糕
九陽(yáng)電壓力鍋怎么樣
美的電壓力鍋怎么樣
限價(jià)商品房值得投資嗎
成都房?jī)r(jià)會(huì)降嗎
成都新都房?jī)r(jià)會(huì)降價(jià)嗎
德?tīng)柕匕鍍r(jià)格
德?tīng)柕匕逶趺礃?/a>
德?tīng)柕匕?/a>
-
是不需要更換的，煲湯的內(nèi)膽有不銹鋼內(nèi)膽、彩瑯內(nèi)膽,單內(nèi)膽的陶晶厚釜也可以,煮飯用的有陶晶厚斧內(nèi)膽和不粘內(nèi)膽。關(guān)鍵是看內(nèi)膽,蜂窩內(nèi)膽比較好。希望對(duì)你有幫助！
來(lái)自請(qǐng)問(wèn)高科多功能電壓力鍋煲湯需要更換內(nèi)膽嗎？2017-03-10 -
可以按下面方法識(shí)別。1、首先看包裝，打開(kāi)盒子，上面有個(gè)贈(zèng)送的盒子，盒子上面真假也有不同，自己來(lái)區(qū)別一下2、拉法爾網(wǎng)假的邊緣粗細(xì)不平，裝卸指示兩這個(gè)字中門(mén)的卡扣。3、主機(jī)表面假的塑料面發(fā)黑、發(fā)暗，真的塑料面顏色很純。4、十
來(lái)自有人了解九陽(yáng)電壓力鍋正品怎樣檢驗(yàn)嗎2017-06-29 -
常見(jiàn)的美的電壓力鍋故障一。機(jī)械調(diào)節(jié)型電壓力鍋 1。無(wú)電源。（指接通電源后，燈不亮，不發(fā)熱）此故障主要在電源線入端的故障。A。可測(cè)熔斷器是否已開(kāi)路，如是，換上一相應(yīng)的熔斷器，故障可排除。如熔斷器未開(kāi)路，
來(lái)自有人了解美的電壓力鍋故障怎樣處理嗎2017-06-28 -
正品半球電壓力鍋質(zhì)量挺好的，它具有其它烹調(diào)器具無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動(dòng)實(shí)現(xiàn)多種烹調(diào)方式，其節(jié)能、營(yíng)養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。
來(lái)自有人了解正品半球電壓力鍋質(zhì)量怎樣嗎2017-06-29 -
很好的哈，省時(shí)，味道又好。
來(lái)自壓力鍋煲湯好嗎2014-11-29
微信公眾號(hào)
土巴兔APP