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西餐用的刀、叉、勺各有其用，不能替代或混用。刀： 是用來切割食物的，不要用刀挑起食物往嘴里送。記住：右手拿刀。叉：左手拿叉，叉起食物往嘴里送的，動作要輕，撿起適量食物一次性放入口中，不要拖拖拉拉一大塊，咬一口再放下，這樣很不雅。勺子： 在正式場合下，勺有多種，小的是用于咖啡和甜點心的；扁平的用于涂黃油和分食蛋糕；比較大的，用來喝湯或盛碎小食物；最大的是公用于分食湯的，
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刀叉的用法：左手持叉，右手持刀；刀叉取用順序是按上菜的順序由外向內取用。從左側切，切一塊吃一塊。這個是英式的吃法；從左側切，先切完，放下刀用叉吃，這個是美式的吃法。 用餐過程中，刀叉放于盤中的左右兩邊，用餐完畢，刀叉放于
來自請問西餐刀叉使用方法是什么？2015-08-14 -
西餐中左手持叉，主要是用于將食物送入口中，這時叉面跟人體成30~45度角。另外在分解食物時，例如牛扒切成小塊，叉面向下、向外叉住牛扒以固定食物，以免食物滑動。 右手持刀，以分解食物和起骨。（左撇子可以相反持刀叉）。
來自請問西餐刀叉使用方法是什么？2016-09-27 -
1、右手持刀或湯匙，左手拿叉。兩把以上，應由最外依次向內取用。料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。 2、刀叉拿法是輕握尾端，食指按在柄上。用刀叉吃東西時，應以叉子將左邊固定，用刀子切一小
來自誰知道西餐刀叉的使用方法是怎么樣的？2016-09-03 -
使用叉需注意：不能用叉子扎著食物進口，而應把食物鏟起入口。美國人食用肉類有時先用刀把肉切成塊狀，然后用叉子送進口中；而歐洲人一般是邊切邊吃，而且是鏟起來送入口中。如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面
來自西餐刀叉使用有什么講究2014-12-21 -
個人推薦luzerne，雙立人都不錯，西餐刀叉是必不可少的，一般來說左手拿叉右手拿刀，這主要也是因為我們平時更習慣于用右手，這樣切東西的時候更有力和方便，西餐中的刀并不是我們平常用的很鋒利的那種。
來自請問西餐刀叉什么牌子排名是怎樣的2018-01-08
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