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米飯的濕度最好小一些，通俗的說，硬一些的米飯。如果還會粘鍋。將待下鍋的米飯用微波爐稍稍溫熱后，用少許食用油攪拌抓散。(熱鍋里的油就不要太多),再下燒熱的油鍋翻炒。
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不能說換個鍋，鍋是好的，只要沒變形就是好的，如果你自己處理，就把發(fā)熱盤中間那個‘磁鋼’換個正品的就行了。最好連‘保溫開關’一齊換，這兩個元件里的任何一個除了問題都有可能把飯煮起‘鍋巴’。兩個元件一齊換的費用在5元錢左右。
來自電飯鍋煮飯粘鍋咋辦？方法是什么2017-07-12 -
【1】如果是用一般的鐵鍋(鋁制的建議不要用)就先涮鍋(溜鍋)：就是先用干凈油放在鍋里燒到溫度很高然后把油倒回油缸馬上再舀冷油放鍋里再炒。這樣就不粘鍋。【2】或者用生姜擦鍋的里面可以避免粘鍋、糊鍋。
來自望解答！炒菜容易粘鍋咋辦2017-08-12 -
你好，將新買的鐵炒勺燒熱(不要太燙）,取新鮮豬皮一塊,在熱勺行反復用力涂擦幾次,將鐵炒勺的表面涂擦的光兩平滑.晾干后,做菜就不容易粘鍋了，希望對你有所幫助。
來自炒勺粘鍋咋辦？方法是什么2017-07-10 -
您好，電飯鍋正常情況下其實是不會粘鍋，如果老是粘鍋，有可能是溫控熱敏電阻損壞了，可以更換，如果是集成塊的，就更換集成塊，如果我們不懂的換可以拿去電器修理的地方解決。同時也有可能是在做飯的時候水和飯的比例不足，這樣的話也會
來自電飯鍋粘鍋咋辦?介紹下2017-07-07 -
當鍋已經很熱后轉中小火，同時倒入食用油，然后不斷搖晃、轉動，確保鍋的內面都粘到油，這時用中小火保持溫度，至少讓油在鍋里待兩三分鐘，等冷卻后把油倒掉，再用水和洗潔精把鍋洗凈，擦干即可。
來自雙立人24厘米煎炒鍋粘鍋該咋辦？2015-12-23
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