淡水魚類養殖是將魚種投放到水體并加以一定的飼養管理，或對水體中的魚類資源進行繁殖和保護，從而獲得高產量魚的生產方式。目前中國的淡水魚類養殖品種有30余種，根據養殖魚類的特點，水體條件，以及養殖措施等，淡水魚類養殖分為如下方式： 　　根據養殖魚類對水溫的要求分類：溫水性魚類養殖，一般水溫為15_30℃，如鯉魚、草魚、鰱、鳙、鯽和團頭魴等；冷水性淡水魚類養殖：一般適溫為10_20℃，如虹鱒、細鱗魚等；熱水性魚類養殖：一般適溫為18_30℃，如羅非魚、淡水白鯧等。　　2. 根據養殖水體條件，養魚種類和規格、水域類型及養殖措施，淡水魚類養殖又分為如下方式：　　a. 靜水養魚和流水養魚　　b. 單養、混養和套養　　c. 池塘養魚、稻田養魚、河道養魚、湖泊養魚、水庫養魚、網箱養魚、圍網與圍欄養魚及工廠化養魚等。　　d. 精養、半精養、粗養等。　　3.以下就池塘魚類養殖技術的重要環節，做一要述。　　池塘養魚　　池塘養魚是中國大部分地區使用的養魚方式，目前產量約占淡水養魚的60%以上，具有投資小、收益大、見效快、生產穩定等特點。　　魚池條件：　　面積：一般成魚池面積為5_10畝，這樣易于管理。親魚池、魚苗池、魚種池以3-5畝為宜。　　水深：一般成魚池水深2_3米。北方的越冬池以嚴寒最厚冰層以下1.5-2米為宜。魚苗池、孵化池水深為1.0_1.5米為宜。魚種池一般要求水深1.5-2.0米。　　水質：水源充沛、水質良好是養魚的根本條件。　　底質的要求：池塘底質最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。　　4.放養前的準備工作　　休整池塘，清除池底雜草、雜質、平整池塘。　　a.清塘消毒　　土法清塘：即冬季排干水，通過池底凍結、干燥和爆曬來清除敵害，改良底質。　　藥物清塘：可使用生石灰或漂白粉。　　b.注水和培育水質　　池塘消毒后，待藥物毒性消失，即可住新水，在魚種放養前7_10天，既投基肥，培育水質。　　5. 魚種放養　　放養大規格魚種是池塘養魚的一項高產措施。大規格魚種具有抗病力強，成活率高，生長迅速的特點。在池塘飼養條件下，草魚一般放養體重0.25公斤的魚種，經過4個月飼養到秋季可達規格0.5_0.75公斤，如放養0.5_0.75公斤的可長到1.0_1.5公斤。鰱鳙魚一般放一齡魚種，12_18厘米規格，到出塘可達0.5_0.75公斤。其他魚如鯉魚、鯽和團頭魴都放養一齡魚種，密度偏稀一些，規格為12_14厘米左右，經過幾個月的飼養，鯉魚可達規格0 .5公斤，團頭魴150_350克，鯽魚100克以上。　　6.高產放養模式：　　各地根據多年養殖經驗，經過科學總結，制訂了許多放養模式，在此不一一列舉。在此僅介紹80：20放養技術：　　1). 用上述標準方法準備池塘。　　2). 將規格均勻一致的能攝食顆粒飼料的魚類(如鯽魚)的魚種和規格比較均勻的濾食性魚種(如鰱魚)放入已準備好的池塘中，大致分別占總產量的80%和20%。　　3). 以一種營養完全、物理性狀好的顆粒飼料，按規定的計劃和方法飼喂80%的魚類。　　4). 在整個養殖周期中，始終將池塘水質維持在一個不會引起魚類應激反應的水平。　　5). 在收獲時，主養魚(80%)的個體應大小均勻、達到上市規格。　　7.魚種放養密度　　各地使用的放養密度應根據池塘條件因地制宜。對于首次采用80：20池塘養魚技術的養殖者，每畝水面收獲時主養魚的重量不超過以下的限量：　　a. 在增氧受限制、不能沖水的池塘，其魚重量定為167公斤；　　b.在增氧不受限制、沖水受限制的池塘，其魚重量定為267公斤；　　c.在增氧和沖水均不受限制的池塘，其魚重量定為4