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新買的鐵鍋最好先不要炒菜，而是先做些油大的工作，例如煎茄子，炸東西，這樣用過幾次就好了，再由就是每次用過刷完之后，不要放置一邊或用抹布擦干，一定要放到火上烤干，這樣就肯定不會生銹了。
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你好，采用一個最經濟實用的辦法： 1、將兩個土豆各自切成四塊； 2、將鐵鍋中加入水，水沒過生銹部位； 3、給鐵鍋加熱，把土豆放入水中，使水沸騰； 4、當土豆能用筷子串成串時將水和土豆倒掉； 5、加入少量涼水，用鋼絲清潔球
來自求告知鐵鍋生銹怎么去除2017-11-10 -
認為用鐵鍋炒菜和用紫砂壺泡茶有益健康，都是偽傳統，偽環保，偽科學的樸素臆想。關于鐵銹的危害，除了tcbgs老師提到的影響血紅蛋白攜氧，有個更兇險的方面，三價鐵催化超氧陰離子形成，可造成癌變，細胞衰老諸多危害。另外，鑄鐵雜
來自生鐵鍋鏟怎么樣？2017-07-25 -
新買的鑄生鐵鍋先用砂紙打磨一下，再倒入一點菜油（色拉油也行）放在煤氣灶上燒，油燒冒煙后，把鍋每個面都帶油燒一便，最后洗干凈鍋就可以放心使用了。
來自小白求教生鐵鍋怎么洗2017-11-10 -
1，新買來的鐵鍋，有很多鐵銹不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵銹磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒干，擦上食用油，把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷干凈，就可以使用了。 2，生銹的鐵鍋泡在淘米水中數小時后，再用清水洗干
來自生鐵鍋不生銹怎么處理？2016-11-27 -
你好！ 可以通過生鐵的特性判斷，首先生鐵表面是比較粗粗糙的，可以初步判斷。再有生鐵鍋具有一個特性，當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋會通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃。 希望可以幫到您
來自小白問下怎么選生鐵鍋2016-12-03
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