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生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，日常用來進行食物油炸的鐵鍋，則選生鐵鍋為宜。生鐵鍋傳熱普遍比熟鐵鍋傳熱慢一點，而散熱率上則比熟鐵鍋要高一點，在油炸食物時，生鐵鍋相比熟鐵鍋更不容易糊鍋。
生鐵鍋是用灰口鐵融化澆鑄而成，而鑄鐵鍋是用熟鐵鍛壓而成又稱熟鐵鍋。熟鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，采用澆鑄的工藝生產生鐵鍋，無法生產得比較薄，生鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快，因此，如果從省柴省燃氣等節省燃料和電力的角度來考慮，熟鐵鍋要比生鐵鍋更合適。
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來自請問什么牌子的生鐵鍋好用2017-02-11 -
好的品牌應該是是雙立人，菲仕樂等，這些都是國際大品牌，價格在2000元左右。國內比如蘇泊爾名氣就很大，質量性價比還不錯，網上能買得到，不過就是不知道會不會有假貨。
來自生鐵鍋什么牌子好2017-12-27 -
1、美的2、九陽3、蘇泊爾4、奧克斯5、奔騰6、洛貝7、格蘭仕8、飛利浦9、利仁10、韓派，你想要買的是哪種類型的，你說下詳情，我可以給你再具體推薦一下，不太了解你的需要，就給你推薦下這些牌子吧。
來自什么牌子生鐵鍋好2017-12-27 -
目前全國的生鐵均價在2550元/T。 鑄鐵的話，要看鑄成什么樣子的，如果是胚鐵，現在都用的電機爐鑄造，相對環保但是價格高，2850元/T。 鐵鍋的話，看什么尺寸的，大鐵鍋50寸的，價格要230元一口。 價格來源網絡
來自鐵鍋生鐵鑄鐵是什么價位？2016-12-29 -
大型鑄鐵鍋和生鐵鍋的區別： 1、熟鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，采用澆鑄的工藝生產生鐵鍋，無法生產得比較薄，生鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快，因此，如果從省柴省燃氣等節省燃料和電力的角度
來自大型鑄鐵鍋和生鐵鍋的區別是什么？2016-11-24
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