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生鐵鍋不容易上銹，傳熱均勻，微量的鐵含量會溶入食物中。對人體有利。
熟鐵鍋不脆，不容易碎，但容易上銹，傳熱和散熱都較快。
各都有優缺點，但總的來說，我是傾響于生鐵鍋的，結論是生鐵鍋好。
鑄鐵鍋是生鐵的，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的，傳熱慢，傳熱均勻，但鍋環厚，紋路粗糙，也容易裂，不過如果是經高溫回爐的話，只要用后洗洗干凈，把水分烤干，一般就不會生銹的。 精鐵鍋是熟鐵的，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。鍋也比較薄，鍋內溫度可以達到更高。表面光滑，清潔工作好做。
生鐵鍋與熟鐵鍋的區別，鑄鐵比較脆,熟鐵韌性比較好! 專家提醒,鐵鍋烹食可補鐵但不宜烹煮酸性食物 近日,“特富龍”被曝出“可能含致癌物”。
鐵鍋
生鐵鍋和熟鐵鍋哪個好
鑄鐵鍋和生鐵鍋的區別
熟鐵鍋好還是生鐵鍋好
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不一樣，生鐵鍋是選用灰口鐵熔化用模型澆鑄制成的。熟鐵鍋是用黑鐵皮鍛壓或手工捶打制成，具有鍋坯薄，傳熱快的性能。
來自哪位懂生鐵鍋熟鐵鍋含鐵量一樣嗎2017-12-21 -
生鍋是鐵的不銹鋼鍋是不銹鋼的 它們的區別主要是含碳量不同。 含碳量大于2.11%的就是生鐵，含碳量小于2.11%的鐵碳合金就是熟鐵。其實熟鐵也就是屬于鋼材范疇。 熟鐵具有很好的機械性能。主要是有較高的
來自有沒有人知道生鐵鍋好還熟鐵鍋好2016-12-03 -
我個人覺得生鐵的比較好，看看我說他的性能方面如下： 鐵有生鐵熟鐵之分是指：熟鐵經過各種加熱后自身的含碳量減少，使得硬度增加。生鐵和熟鐵的區別在于其含碳量的多少。生鐵含碳量較高，熟鐵含碳量較低。生鐵一般指含碳量在2~4.
來自有沒有人知道生鐵鍋和熟鐵鍋哪種好2016-12-08 -
對于一般家庭而言，使用鑄鐵鍋較好點。除了節省熱量，相當于節約燃氣外，精鐵鍋還有其他優點： 第一，由于是精鐵鑄成，雜質少，因此，傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。 第二，由于用料好，鍋可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高
來自鑄造生鐵鍋和熟鐵鍋該怎么去識別2016-12-05 -
熟鐵延展性能好，韌度高，能把鍋鍛壓得比較薄，熟鐵鍋傳熱快，而生鐵比較脆，采用澆鑄的工藝生產生鐵鍋，無法生產得比較薄，鑄鐵鍋傳熱則沒有熟鐵鍋快，因此，如果從省柴省燃氣等節省燃料和電力的角度來考慮，熟鐵鍋要比生鐵鍋更合適。
來自鑄鐵鍋熟鐵鍋有什么差別？2017-09-25
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