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您好，通常情況下，鑄鐵的含碳量大于2.11%，而不生銹的鐵鍋，就是在普通碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數(Wcr)大于12％合金元素的鋼材。
加入這樣的鋼材，就能具有較好的熱穩定性，抗炸裂溫度也大大提高，更重要的是，鐵鍋的抗氧化性能提升，使鐵鍋即便是在空氣和水的作用下，也能具有一種保護膜，使鐵鍋不與其發生化學反應，便具有不生銹的特性。
經過處理的鐵鍋，在使用壽命上，也大大延長了其使用時間，一般說來，可提高三倍以上的使用壽命，而且，經過特殊處理的鐵鍋，不但可以比普通的鐵鍋使用時間更長久，鐵鍋中的鐵元素也沒有被破壞，依舊可以發揮著人體有益的優點。
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用豬肉皮蹭 鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹?？梢韵葘㈣F鍋燒熱,然后倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然后關火,隔天用的時候，用清水沖一下。 1、鍋面力
來自問問鐵鍋怎樣不生銹2016-01-23 -
答：你好，很高興為你解答，據我了解可以考慮無煙鍋，好的牌子的話，蘇泊爾無煙鍋就挺不錯的。種類又齊全，品質也很優良，還有就是無論從技術上，還是從工藝上它都非常有實力。特別是針對生銹這個問題做的很好，是個不錯的選擇。價格也還
來自什么炒菜鍋不生銹誰比較了解2016-12-10 -
你好，鐵鍋除銹還是有很多方法的，比如可以用用淘米水浸泡幾個小時，因為淘米水具有弱酸性可以幫助除銹，再將淘米水燒熱，可以起到填充鐵鍋毛細孔的作用，并且再進行一次打磨，可以更好的去除鐵銹。
來自誰了解的說下家用鐵鍋生銹怎樣處理2018-01-23 -
讓鐵鍋不生銹的方法1.先用尼龍絲球(類似于金屬絲球，但不會傷鐵鍋)或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，?；鸷蠓胖翜責幔们逅畬㈣F鍋沖洗干凈擦干。
來自咋樣讓鐵鍋不生銹？知道嗎？2017-10-24 -
讓鐵鍋不生銹的方法1.先用尼龍絲球（類似于金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈。2.用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鐵鍋，不需要很長時間，?；鸷蠓胖翜責?，用清水將鐵鍋沖洗干凈擦干。
來自怎么樣讓鐵鍋不生銹？2015-09-29
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