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餐廳廚房面積比例一般是:一般像西餐廳，廚房的面積比例最起碼要占總面積的30%到40%。我們的中餐廳因為種類多，工序復雜，占的面積會更大，相對靈活性也高，一般適中型中餐廳廚房大概要占總面積的1/2甚至要多，(客流且客位多)大概掌控在1/2左右就沒問題；當然指的是大小適中且菜品種類變化多的情況，大型酒店或小型飯館按照菜品多少與趨向選擇大小。
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按餐位數計算廚房面積要與餐廳經營方式結合進行 一般來說，供應自助餐餐廳的廚房，每一個餐位所需廚房面積約為0.5--0.7平方米；供應咖啡廳制作簡易食品的廚房，由于出品要求快速，故供應品種相對較少，因此每一個餐位所需
來自說說廚房與餐廳的比例一般是多少？2016-08-05 -
廚房帶餐廳的怎么裝修這個得看你的客廳和餐廳面積如何了,如果面積很小就不要用了,因為會顯得比較擁擠.如果面積足夠大而且屬于那種筒式的客廳和餐廳連在一起了,這樣割斷用一下是可以的.再有,如果餐廳和廚房分的很清楚,就不要用了吧
來自廚房帶餐廳的怎么裝修比較合適？2015-12-19 -
如果可以的話，應當考慮把后廚設置于飯店這棟建筑之內，通常后廚與餐廳的空間距離不可超過20到30米，雖然花費頗大，但從長遠考慮，是可行的，首先節約了人工費用，又提升了服務質量，對飯店來講是有利的。
來自廚房餐廳遠距離多少才合適？2017-11-05 -
水晶燈確實不易保養，表面如果有污垢，不僅影響水晶燈的美感，而且削弱了水晶折射率，買的時候貴，清潔的時候麻煩，不要花錢買麻煩了~ 裝圓形大吊燈或者正方形的羊皮大頂燈
來自餐廳廚房防水高度選擇多少最合適？2015-12-05 -
廚房煙道尺寸的標準是：300*300 廚房煙道打出去可以把油煙機的排煙道從廚房吊頂里穿到陽臺，然后再接到陽臺外面去。 煙道就是指用于排除廚房炊事活動產生的煙氣或衛生間濁氣的管道制品，是住宅廚房、衛生間共用排氣管道系統
來自餐廳廚房煙道尺寸多少最合適?2016-06-04
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